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天价!一个馒头368元!3年居然卖出1000万!

BOSS商业智慧 2019-06-24 00:02:40


作为北方主食一霸,馒头的历史由来已久,但在价格上,从来都是几毛到几块才算正常。

然而这家馒头简直就是业界网红,一个卖100多块,高价的堪比蛋糕:368块!居然还要靠抢!甚至能卖出1000万元的营业额!


它就是威海金麦兜花饽饽,老板是年过40的林红。


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不做广告,做馒头

“一般的馒头只是用来吃的,当然卖不上好价格,把馒头做成艺术品,自然就不一样了。”

说起花饽饽,这是威海人民婚丧嫁娶的必备食物,但谁能想到这最普通平常的馒头却能变成金疙瘩?


把馒头变成金疙瘩的老板名叫林红,已年过40,在做馒头之前,她是一名广告从业者,经营着一个广告公司,生意还不错。

但谁也没想到在事业上升期时,她却转了行,做的还是和广告这样“高大上”完全相反的“土”行业。

为什么能够从这最普通平常的行业中发现商机,则要从她从事广告工作时候的发现说起:很多文登人,还有威海的朋友们,在走亲访友的时候,尤其到外地去,都喜欢带着饽饽。

为此,她在广告策划活动中,专门做过一些活动,比如2012年李龙山会,当时试水大饽饽销售,一个十块钱,他们做了一些礼盒,结果第一年就卖了7600多个花饽饽。

2014年11月,林红的金麦兜食品有限公司正式成立,专门经营胶东花饽饽和喜饼。


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3年营收超千万

创业方向有了,接下来就是如何创建自己的品牌、打入市场了。


文登花饽饽距今已有300多年历史。2009年,被编入了山东省非物质文化遗产名录。

为了做出更好的花饽饽,林红走进文登区几个做花饽饽出名的村子探寻制作秘笈。

林红深知,只有打差异化,才能让自己的产品脱颖而出。

因此林红还专门学习了传统文化,希望可以把这些运用到制作过程中。

再加上多年从事广告业的经验,她把自己的创意也加入到了产品中,比如融入威海海洋元素,十分可爱喜庆的“海精灵”;驮着一个金元宝的“马上有宝”……

高附加价值能够为她的花饽饽增色不少。


解决产品问题之后,销路问题也迫在眉睫。

最开始,林红采用的传统销售渠道——各大超市,但是,毕竟市场有限,依靠传统渠道很难做出更好的成绩。

“那时,微商开始慢慢火了。通过这种方式销售,不仅比超市更便捷,还省去了很多中间环节,也让利给了消费者,一举多得。”

电商的成熟,让林红的花饽饽销往全国各地。


如今,金麦兜花饽饽在全国有36个加盟商、200多个代理商,传统的胶东花饽饽已走出胶东,被卖到了全国各地。截至目前,营业额已破千万元。

将传统土吃食变成金疙瘩,林红瞄准的就是吃文化,因为能够赚钱的,永远都是关乎人们衣食住行的行业,而这其中最成功的,一定是差异化经营。

在“世界大同”的行业状态下,想要脱颖而出,唯有创新,独特才能吸引人眼球,当然也不能放松对产品质量的把控,毕竟真正留住消费者、稳定市场份额的永远都是质量,其他的不过是附加值。




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文章来源:首席营销官

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