上海小吃美食价格交流组

【每周美食】第五周幼儿食谱

西南大学山语城幼儿园 2018-07-16 10:21:46


周一

(3.26)

早点 snack

天友每日现挤生鲜乳

Fresh milk

沁园小桃酥

Walnut cake

午餐 Lunch

金银米饭

Corn dregs rice

木耳炒山药

Fungus fired yam

五彩豆腐

Mixed vegetable tofu  

蘑菇土鸡汤

Mushroom chicken soup

午点 snack

香蕉

Banana

皇冠梨

Pear

晚餐 supper

虾仁猪肉馅馄饨(过敏餐:纯猪肉馅馄饨)

wonton

青菜

Vegetable

周二

(3.27)

早点 snack

银耳雪梨汤

Pear and white fungus soup

手工南瓜馒头

Handmade pumpkin steamed bread

午餐 Lunch

糙米米饭

Rice with brown rice

清炒菠菜

Fried spinach 

咖喱牛肉

Curry Beef

鱼头豆腐汤

Fish Head and Tofu Soup

午点 snack

天友每日现挤生鲜乳

Fresh milk

春桔

Orange

晚餐 supper

糙米米饭

Rice with brown rice

清炒豌豆片

Fried pea

三色肉丁

Mixed vegetable pork

海带排骨汤

Pumpkin spareribs soup

周三

(3.28)

早点 snack

天友每日现挤生鲜乳

Fresh milk

白煮鹌鹑蛋

Quail eggs

午餐 Lunch

薏仁米饭

Steamed rice with adlay

素炒油麦尖

Fired Lettuce 

蒜苔鸡丝

Garlic chicken

紫菜虾皮汤

Shrimp soup with seaweed

午点 snack

广柑

Tangor

哈密瓜

Cantaloupe

晚餐 supper

炸酱意面

Spaghetti with mixed sauce

青菜

Vegetable 

周四

(3.29)

早点 snack

核桃燕麦粥

Walnut&Oatmeal

手工玉米花卷

Handmade corn rolls

午餐 Lunch

金银米饭

Corn dregs rice

三色豆丝

Mixed vegetable with Soybean silk 

什锦鱼丁 (过敏餐:三鲜肉片)

Mixed vegetable fish

三鲜猪肝汤

Tomato pork liver soup

午点 snack

天友每日现挤生鲜乳

Fresh milk

火龙果

dragon fruit

晚餐 supper

金银米饭

Corn dregs rice

枸杞冬瓜

Medlar&White gourd

韭菜炒蛋

Chinese chive Fried egg

平菇圆子汤

Mushroom meatball soup

周五

(3.30)

早点 snack

天友每日现挤生鲜乳

Fresh milk

蒸红薯

Sweet Potato

午餐 Lunch

绿豆米饭

Steamed rice with mung bean

清炒菜心

Fried vegetable

红烧狮子头

Large meatball stewed with cabbage

番茄蛋花汤

Tomato and Egg Soup

午点 snack

新疆香梨

Bergamot pear

香蕉

Banana


温馨提示

  建议:根据2017《学前儿童膳食营养指南》的要求,建议在家早餐(7:30)=牛奶(150ml)+鸡蛋(半个)+点心(50g)  晚点(19:30)=牛奶(150ml)+水果(100g)

  Suggestion: breakfast(7:30) = milk (150ml) + egg (half) + dessert (50g)    night snack(19:30) = milk + fruit (150ml) (100g)


菜品营养分析

海带排骨汤

海带的营养价值:

  1.防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

  2.降压、降脂。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

  3.抑制肿瘤。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

排骨的营养价值

  1.补钙。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  2.改善贫血。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  3.强健筋骨。排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  4.增强体力。排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。


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