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1个馒头,2个鸡蛋,教你做独家秘制的早餐,上桌就被抢光

教您轻松学点做菜 2019-05-13 04:08:16


很多人都说有时候吃剩下的一个半个的馒头就被遗忘在角落,大家都不爱吃了,放久了就浪费掉了,好可惜。

但是我家不同,我每次的剩馒头都会稍微花点小心思,把剩馒头再做成餐桌上的抢手货

将馒头切成小块,火腿肠切丁,香葱切成葱花,鸡蛋打入碗中,将打入碗中的鸡蛋,加适量的食盐和少许的料酒打撒,备用

起锅烧油,锅中加入少许的油,待油温烧热,倒入切好的馒头炒至焦黄,接着倒入切好的火腿丁,继续翻炒

然后用漏勺把鸡蛋液均匀的淋在馒头上面,用小火煎,等鸡蛋凝固之后,撒上葱花,在撒点黑芝麻(没有黑芝麻可以不加),翻面在煎一下

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