上海小吃美食价格交流组

盘点上海10大名点心,据说上海人都吃过

吃喝玩乐在上海 2018-12-12 06:48:34

可爱精致的小点心可以说是女生们的最爱,那么点心是什么时候开始出现在我们的生活当中的呢?相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用至今。


今天就带大家去领略一下魔都上海都有哪些好吃的点心咯~~

  

开洋葱油面


开洋葱油面


开洋葱油面是上海市的著名小吃。这种面条观之色泽鲜艳,食之润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻,营养丰富,十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃,也是城隍庙的著名小吃之一。

  

素菜包


素菜包


素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。一开笼就满室生香,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。


排骨年糕


排骨年糕


排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕——“小常州”和“鲜得来”。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。

  

小绍兴鸡粥


小绍兴鸡粥


小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。


油氽馒头


油氽馒头


油氽馒头是上海的百年老店棗沈大成点心店制作的特色风味小吃。形状小巧玲珑,皮呈金黄,色泽美观,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。吃后齿颊留香,满口生津,若趁热食用,更会余味无穷。

  

鸡肉生煎馒头


鸡肉生煎馒头


鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

 

擂沙圆


擂沙圆


擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。

  

蟹壳黄


  

蟹壳黄


蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳,现已搬迁至静安区延平路255号(近康定路) 。


糟田螺


糟田螺


上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

  

南翔小笼馒头


南翔小笼馒头


南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

  

附录:上海著名土特食品:

  

桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、五芳斋糕团。

  

PS:在上海的吃货们千万不要错过哦!不过一定要找到相应的吃店,不然,你会绝对的失望的!


素材整理于网络,版权归原作者所有。

商务合作请加QQ:800034192




关注「吃喝玩乐在上海」


带你领略魔都时尚小资生活~



长按二维码识别即可关注☝

Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017