上海小吃美食价格交流组

佛山最有heart的星级酒店,中餐一样创意满满,一定要去试一次才算是合格食货!

佛山着数 2019-04-14 15:32:47

之前介绍过罗村富林朗悦的自助餐,大家都觉得唔错。

今次我地上去中餐部看看。一间五星级标准的酒店,中餐带比大家噶系乜野呢?

先来看看平时,4楼楼梯口有一个海鲜池

里面茶皇厅坐满晒客人。原来呢度唔单自助餐厅人气旺。中餐一样甘旺。

包房都美美的!



呢个VIP房更加不得了,最多可以坐28人。楼底比宴会厅还高。认真够晒face。

3楼宴会厅够晒富丽堂皇,完全无柱88围台,罗村最高规格噶摆酒地点。


好,睇下d出品啦。以往吃过的五星酒店好多都系有姿势无实际。色香味全的实在好少。经历过佢地噶自助餐食材品质,我对呢度比较有信心。马上去片!

鲍汁辽参98蚊

一条象拔甘大条。用真材实料熬制的鲍汁喂足味道。条参质地丰厚,处理干净,富贵d就直接用筷子夹住成条咬。优雅d,用刀叉慢慢享受。

鲍汁花胶198蚊

面膜甘大块,成尺甘厚,肥嘟嘟噶花胶。入口软绵绵,简直系大补骨胶原。



混烧汁焗鲜鲍

呢个菜式系澳门美食比赛里面获奖,因为d汁系特制,和传统做海味海鲜的汁系完全唔同,看上去好似无咩汁,其实汁都被鲍鱼吸收了。鲍鱼不会像胶擦,软熟富有弹性。


咪以为五星酒店只有鲍参翅肚做得好,其他普通菜式都一样好吃。最重要系创意很高,完全不是传统五星酒店的套路。

朗悦乾坤鸡

对!就系大家最爱的烧鸡,不过就同大家搞搞新意思。脆皮的烧鸡,混搭上香甜的芒果和香脆的薯片,一齐放到口中,万般美味在心头。


九味大肠

从外观看,呢个大肠选材已经很注重。把里面的肥都处理好了。用一个吃左都估唔到点做噶汁炆烧出来。肉质丰厚,回味无穷。


香芒翡翠虾

芒果和海鲜是很好的配搭,鲜虾球附上了芒果的香味,入口爽脆之外更为之鲜味。


花开富贵

菜如其名,一朵饱满的花。中间的花蕊系鲍鱼,虾,带子,海参等等的海味。全世界浸泡系鲍汁浴里面,和味!


甘香黑叉烧

识货噶朋友仔,一睇就知。黑麻麻的叉烧一定系秘制的。基本只能系隐世的特色农庄或屋企先会遇到甘样的叉烧。


烧味拼盘

除左自己烧制之外,标准式甘每块都差不多分量都相当值得敬佩。


金碧四季豆

如果唔看菜名,点看都估唔到呢个菜系乜野。未用筷子夹起已经闻到香气四溢。急不及待放入口,外面香脆,咬进去,软而滑。原来系把四季豆壤了肉在上面。必点的一道功夫菜。


马蹄西芹炒珍菌48

可能系普通餐厅里面,呢个菜只会炒埋一碟。系呢度,除左有层次感之外,更用蔬菜做成一个卷来衬托。配角也要好好享受。


龙井美极金钱鳝118

吃个甘靓仔的鳝都不贵,感觉有d太不可思议。鳝被美极得金黄色。旁边还有龙井茶叶。好,我帮大家还原。用泡过龙井的滚油做鳝,完全把茶香味透入鳝的肌肉里面。


朗悦四喜拼98

最喜欢就是这样大杂烩,重点是每个品种都要做得不错的味道



黑醋菠萝骨68

普普通通酸甜菠萝骨已经十分开胃美味啦。把红醋用黑醋代替了,味道更加温和。


荷香牛肋排138

本来系西餐里面常用的材料。用中式出来,荷叶配牛排你试过未,通过中式出来,牛肋排会变得酥软,上面还有少许小茴香,一种贯穿中国南北风味的碰撞呈现出来。


金汤芦笋带子虾球

健康的金汤,把本来清淡的芦笋和带子带来了丰富的味道。


海皇石锅豆腐

呢个系这里的皇牌菜,几乎每个客人来都要吃。烧得滚烫的石锅,里面的豆腐在上台的时候还在拼命翻滚,认真系抓人胃口。健康滑溜的豆腐和鲜味的海皇加上石锅的表演。必点!


鹅肝蒸蛋32

你看到的只是呢碟菜的三分一,简直系性价比之王,普通出去餐厅要个蒸水蛋都10几蚊,呢度大大盆有埋鹅肝都只系38,已经够两个人捞白饭吃饱了。


黑椒妈妈酱焗茄子32

点菜率no.1,看到呢个菜系咪以为自己去了风味餐厅。真系要佩服呢度中餐部的创意,卡夫酱之类的酸甜味,里面还带有黑椒的惹味,个个食客都吃左翻唔到转头。


果皇木耳花枝片

花枝片好鲜味就唔多形容,大家看了甘多菜式,有无留意到每个菜都有糖艺陪衬。糖艺系一门高级的手艺,要求师傅心灵手巧。把糖浆变得精致的造型,喜欢的朋友还可以把它放到口中。



桂花炒蟹柱

睇上去同个普通炒芽菜炒粉差不多,其实里面都系用靓野炒。蟹柱,桂花,瑶柱丝,各自散发出爆炸级的香气。


麻辣牛小腿128

来一个穿越的味道,爽口的牛小腿,用麻辣的味道带了大家去四川走了一圈。胃口大开,惹味到震。



还有拍蒜烧制茄瓜豆角,双椰炒粉丝呢d家常菜,都只需28元


玩左一轮中菜,再来盆刺身刺激下胃口

锦绣山河268

有气势,刺身新鲜够冰冷。差d连条冰柱都要吃埋佢


最后来d点心,早上7点到下午2点都有得供应

豪华点心拼盘,吃点心够气势

珍珠鸡20蚊,菠菜牛肉包16蚊,黑米紫薯包14蚊

健康三色饺13蚊,上海小笼包16蚊,花旗参汤虾饺皇16蚊,酥皮叉烧包15蚊,珍味灌汤包15蚊,爽爽脆皮肠20蚊,金牌雪山包15蚊


布袋木瓜酥14蚊


腐皮脆虾卷16蚊


测试过中餐之后,这个酒店的餐饮部都真系有heart,各个方面都做得一丝不苟。有姿势有实际,还有创意。

饮茶人均40蚊,吃饭人均60起


中餐优惠

提前预订大厅晚市,享受9折(特价和海鲜除外)

提前预订包房,享受9.2折(特价和海鲜除外)

凡老人家到大厅消费赠送甜品1份

小朋友赠送精美小礼品1份

大厅(周一到周五)晚市免费提供饮料,啤酒(自助区)







富林朗悦酒店






地址:佛山南海罗村南湖二路2号(导航直接搜:富林朗悦)

电话:0757-81808888转中餐厅

0757-81808138 81808238

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