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小笼小馄饨,就从老牌点心店开始春天

白切面 2019-06-20 19:43:37


您的美食小天使白酱上线啦!


随着时代的进步,上海的美食越来越多。全世界的美食,没有在上海吃不到的。但是白酱心里最爱的还是上海米道。就是小重光,爷爷奶奶拉着你的小手,带你去点心店吃饭的米道。


本期介绍的就是一家上海老牌点心店。



服务员基本都是上海阿姨,做事相当利索。味道好,价钱又便宜!以前24小时营业的,几乎都座无虚席,现在不通宵喽。饭点时候人满为患,下午2点了都还很多人。


(啊咧咧..活捉一只乱入白酱)


大多数都是上海人。此起彼伏的上海话,穿着白衣衫的服务员阿姨,

让人仿佛回到90年代初的老上海了~


鲜肉小笼



招牌鲜肉小笼,肤白貌美还很厚实



汤汁浓厚,倒都倒不完



实实在在的鲜肉,没有一点腥臊味



招牌虾仁小笼在鲜肉小笼原有基础上,

多了一只完整的虾仁


浓汤和血汤



店家的另一特色便是浓汤

其实就是上海人喜欢吃的罗宋汤



洋葱,土豆,卷心菜,红肠

汤底偏甜,番茄酱味道明显



一大块番茄



鸭血汤,满满一碗都是鸭血

小馄饨的汤底

加鲜辣粉味道更好哦!



怒点两碗的小馄饨



小馄饨太好吃了,虽然肉馅较少,

馄饨皮却是久煮不烂


上海人吃小馄饨,哪能可以不加鲜辣粉!

总之,就一个字——鲜!


本来就喜欢汤汤水水的白酱,感觉不过瘾,

立马又点了一碗


面和炸猪排


怒夯2碗小馄饨就以为吃不下面了吗!

面痴白酱怎么可能一天不吃面啦!

这次点的是大肠面。



现炒浇头味道可以的,洋葱很多,大肠量少

大肠很干净,没有臭味

但是面条一般般了

面条偏粗,不是那种本帮细面

而且偏软,所以少了口感



吃面的时候,怎么可以少了炸猪排啦!



炸猪排的味道中规中矩,表面没有厚厚的面粉


在此插播一下:白酱吃到现在,最好吃的炸猪排就是阿路面馆的

详细请看往期这篇文章↓


吃面不加一份炸猪排,还怎么让12月对你好一点


我们吃完离开的时候,看见开着迈巴赫的土豪也来吃小笼了。



就这么霸气地把车停在店门口。但是白酱呼吁大家还是找个附近的停车场停了,毕竟普通老百姓被贴单子还是心疼一记的吧~


附上一张价目表看看有多便宜,实属业界良心。




阿福饭店(原前城酒家)

唐山路567号(近昆明路)


沐浴初春的温暖阳光,走在提篮桥一带还保留老公房老饭店的沿街

从内心深处感恩类似阿福这样的饮食店

他们的外表是如此不起眼,但正是他们,完整保留着我们这些80后记忆中

最初,最难忘的,

上海味道。


往期精选


想吃正宗上海味道的小笼包,何必跑去南翔?

曾经旧西宫最红的店,如今在角落里依然努力着

这家重庆小面,中外面痴都为之着迷

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