上海小吃美食价格交流组

【美食】上海各区顶级小笼都给你找来了~只属于上海人的沪上经典……

银发知音 2019-06-17 00:05:20



上海,有这样一味早餐颇受人欢迎,ta个子小小,却内馅满满,如果一口咬开,那滚滚的汤汁一定把你虐到~ta就是小笼,只属于上海人的沪上经典……





成隆行蟹王府

高大上的一家专吃螃蟹的餐馆,上海老饕的私房挚爱。说到蟹,不得不提一下这里的蟹粉小笼。首先是蟹肉,很明显经过了严格挑选,吃得出的新鲜,其次里面汤汁丰富,加上蟹肉鲜嫩多汁,外皮水晶透明,薄薄的一层,配上姜丝醋,一点都不油腻。

招牌:蟹粉小笼

地址:九江路216号(河南中路口)

人均:300元







老半斋

又是上海人心心念、心心念的一家老店。最有名是刀鱼汁面,当然小笼也是一绝。几十年的手艺是时间磨不去的,这手法、这火候、这小笼包上的一褶一褶,都是技术的沉淀。口味就更没话说了,两个字~美味!

招牌:鲜肉小笼

地址:福州路600号(近浙江中路)

人均:28元

卢湾区






光明邨大酒店

只要提到上海菜就会提到的一家饭店,老字号就是这么任性。这家的蟹粉小笼也无需赘言啦,热腾腾的上桌,肉很鲜嫩,皮薄汤多,蟹粉味道也很浓,抹不去的味蕾之瘾.。。

招牌:蟹粉小笼

地址:淮海中路588号(近成都南路)

人均:49元







麟笼坊特色小笼包

如果是第一次去这家点全家福就对了,有鲜肉、蟹粉、蛋黄三种。第一口鲜肉下去,就被征服了,皮子很薄但是不破,肉汁鲜美清香。换一个蟹粉的更是美味,蟹粉很足很有味,但是完全不腥气,汤汁依旧饱满。一整个到嘴里一咬爆浆的感觉太棒了。蛋黄小笼的话基本没啥汤汁,但是咸蛋黄的鲜香还是很有感觉的。

招牌:全家福小笼

地址:建国东路10号(近肇周路口)

人均:25元

静安区






王家沙点心店

老字号的点心店啦,现在还可以看到很多叔叔阿姨过去吃。多年过去了,这家店的招牌依旧是蟹粉小笼,期间不知经过了多少代的打磨。味道就不多评述了,这种经典的美味,只有自己吃过才知道个中奥妙~

招牌:蟹粉小笼

地址:南京西路805号(近石门一路)

人均:29元







富春小笼

富春小笼有超过30年历史,分店有7间,是本地人最喜爱的小笼包店之一。这家小笼的外皮不会过薄,肉馅吃得出用的是新鲜猪肉。最叫绝的皮冻,听说经过前后五道工序才做成,鲜甜而带胶质,是用大量鸡爪的效果,非常用心!

招牌:富春小笼

地址:愚园路650号(近镇宁路)

人均:23元







南翔馒头店

豫园那家知名老字号的姐妹店,门口硕大的招牌很吸引人。震店头牌鲜肉小笼,皮非常薄,透着光可以看到里面鲜红的肉,汤汁也是满满,吃时不仔细还会被烫到,真的很多汁,又鲜又烫~肉也是很紧实的那种,咬上去有嚼劲,很有质感~

招牌:鲜肉小笼

地址:吴江路269号湟普汇2楼(近茂名北路)

人均:51元

徐汇区
人和馆

店外的人形立柱很容易认,装修和菜式都是十足老上海本帮味道。个人感觉这家的小笼包偏苏式,要趁热赶紧吃才更有感觉,皮薄馅儿也大,加上汤头鲜甜,很适合口味略甜的阿拉上海宁享用。

招牌:鲜肉小笼

地址:肇嘉浜路407号(近小木桥路)

人均:101元







鸿瑞兴

很实惠的一家国营老字号,听说很多明星光顾过。招牌小笼也自己的店名冠名,很有气势,当然口味上也不妨多让,除了鲜和香,还多了一味甜,是那种似有似无的甜,把握的恰到好吃,隐隐约约,层次愈加分明~

招牌:鸿瑞兴小笼

地址:中山南二路1500号东亚体育宾馆1-3楼

人均:45元

浦东新区






乐新皇朝

乐新皇朝位于国金中心商场的三楼里面,中式的装修风格带有一点低调的奢华。最有特色的八色小笼当然是必点的,八色分别代表八种口味:原味、丝瓜、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和麻辣,按照口味由轻至重逐一品尝。原味的纯正、丝瓜的甘甜、芝士的浓郁、麻辣的劲爽蟹粉的鲜香,融合在一起,浑然天成!!!

招牌:八色小笼

地址:世纪大道8号IFC商场3楼L3-36号铺(童装区直底)

人均:102元







海逸海鲜

靠近滨江,微风席席,而且在江边可以浏览美景,身心陶冶。招牌小笼包令人印象深刻,皮超薄,汤很多。顶部的褶皱打得也很精致,明显是出自老师傅的手艺,很有态度。

招牌:鲜肉小笼包

地址:滨江大道2450号(近星展银行大厦停车场)

人均:189元

长宁区
祥和面馆

长宁区很有名的面馆之一,面食是最大的特色。当然这家的小笼包也很有名,属于传统手艺,古色古香。味道也是没话说,满满的汤汁第一波袭来,其后是有嚼劲,且肉香四溢的馅。巧妙融合,又互不抢味,很好吃。

招牌:鲜肉小笼

地址:定西路1249号(安化路口)

人均:16元







南小馆

性价比很高的私房本帮小馆,菜的味道都很不错。小笼包也是这家的特色,印象中个头不算大,但绝对多汁,肉也很鲜嫩,有很明显嚼劲,吃起来口感饱满,很有老上海的感觉~~~

招牌:鲜肉小笼

地址:仙霞路99号尚嘉中心LG2层A-003号铺(近遵义路)

人均:81元

闵行区






锡缘无锡小笼馆

他们家的无锡小笼算是上海滩上比较出名的了,还上过电视。招牌【无锡小笼】甜甜的,酱油肉,汤汁丰盈是这家店的特色,味道非常好。改良主要是从姜末取代了葱,因为很多上海人不习惯在肉酱里吃出葱的味道,所以这一招有效提升的上海人的接受度。

招牌:无锡小笼

地址:七宝镇南大街54号(近富强街)

人均:27元







苏浙汇

价格很贵、逼格很高的一家本帮菜馆。这里的小笼包做的很到位,饱满的馅,满满的汤汁,令人很难相信,ta其实只是这家店的一道普通点心,个人感觉这样的一道菜,都做的如此精致,很看得出这家店的水平!

招牌:鲜肉小笼

地址:沪闵路7250号南方商城新楼友谊百货6楼

人均:172元

杨浦区






小南国花园酒店AdD餐厅

小南国集团旗下的一家店,这次是自助。说下这里的小笼,没有因为是自助,丧失ta的精致,口感很好,做工也很考究,就是实在太过抢手,一有现货马上被哄抢.。。

招牌:鲜肉小笼

地址:佳木斯路777号小南国花园酒店3楼

人均:185元

普陀区






实惠点心店

店如其名,非常实惠。这家最大的特点就是多年品质保持不变,一贯的高水准,没有因为时过境迁,而偷工减料。传统美食的践行者,这里有很多吃了多年的老主顾,这就是魅力!

招牌:鲜肉小笼

地址:曹杨路520号后广场8号(近沪西工人文化宫后门)

人均:12元

虹口区






万寿斋

这家店清一色手脚麻利言辞犀利的上海老阿姨,呵呵,这就是特色。喜欢这家小笼是因为这个味道每次来吃都是一样的,跟上海其他小笼的味道都不一样,有一种传承的味道!虽然小笼的外观看着不怎么漂亮但胜在甜咸比例正好,皮薄馅大~~~

招牌:鲜肉小笼

地址:山阴路123号(鲁迅故居对面)

人均:15元

宝山区






斗香园

这家店是苏浙汇旗下的,菜品质量上乘。招牌小笼是用心做出来的,皮薄汁水多,味道鲜美,而且造型美观,看得出不是那种很忽弄,随便做做,应付了事的菜品,很认真。

招牌:招牌小笼

地址:一二八纪念路988弄1号万达广场4楼415号铺

人均:37元

闸北区






禾正楼

据说全上海最正宗的无锡小笼。味道果然挺不错,个头很大,汤汁是无锡口味,偏甜,但不至于感觉到腻,里面的肉馅比一些馒头店的馒头馅都大,而且我最喜欢的一点就是这家的肉馅肉质很紧实,令哇这家的小笼没生姜!没生姜!没生姜!重要的话重复三遍~~

招牌:无锡小笼

地址:中华新路496号景裕创意园区(近共和新路)

人均:20元




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