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包好馄饨后并没有丢进水里煮,知道这种做法让大家都尖叫了!

学做美食 2018-08-02 08:00:49

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外国人制作的馄饨超与众不同!


馄饨源自中国北方,是中国汉族传统美食之一,而带汤一起食用是馄饨的一大特色。而以下这个西式馄饨并非用水煮熟,而是用烤箱烤熟的。虽然外形和制作方法不是“正规”的馄饨,但是味道还是非常不错,是一个很美味的开胃菜。快来一起来学一学吧!


材料:牛油面团、28g 奶油起司、1/4杯蛋白、3/4煮熟的蟹肉(切碎)、2杯大葱(切碎)、少量辣椒粉、盐、胡椒和蛋黄酱。

▼首先将烤箱预热190℃,在烤板上喷上防沾喷雾油。接着,将面团摊在干净的桌面,用擀面棍推出几个矩形面饼。




▼将蟹肉切碎放入一个碗中,然后再加入奶油起司,蛋黄酱,葱,辣椒等,最后将其搅拌充分。然后在每个方形面饼上放上一匙混合物。

▼从面饼的一角开始,以对角线方向卷起。

▼然后放在烤盘上,在表面刷上一层蛋白,再放入烤箱,烘烤10-15分钟左右,烤至表面呈金黄色即可。

▼口水猛流啊!

虽然不是传统的馄饨,但是看着真的好有食欲!忍不住要流口水了,它馄饨陷半露的可口姿态,吸引了不少人的眼球。而且不需要传统馄饨那样的复杂包法,西式馄饨只要将两个角对卷起来就可以。这样美味可口的西式馄饨,非常适合做派对的开胃菜!快来一起学一学吧!


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