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这只北方鸡这么丑,居然还有那么多人去吃?!

吃遍南宁 2018-03-23 16:40:17



最近小编发现了一家奇特的炸鸡店

说它奇特,是因为小编在南宁没吃过这样的炸鸡


店里的老板说这是来自北方的炸鸡

是南方还是北方小编区分不出来

但是这样的炸鸡,小编在南宁还真是第一次吃



看起来卖相不咋地

但是真的很好吃!!

平时小编吃的炸鸡都是裹了一层厚厚的面包糠

但是这里的炸鸡就不是,

一口下去,都是肉!都是肉啊!!

肉质厚实,外酥里嫩,好有满足感!!



炸鸡恰到火候,酥香滑嫩,

大料和鸡肉的腌制也恰到好处,

吃完嘴里还有一股淡淡的草药味

让人回味无穷……

看完这些图片小编又想光顾了!




老板是个北方的小伙纸

他坚持保留北方口味和使用新鲜的食材


为了保证北方炸鸡的原汁原味,

连店里的鸡肉、面粉、腌肉的大料都是从北方进货过来的。





每一块炸鸡都是使用三十多种大料,

用整整一天的时间腌制。

虽然卖相不比其他地方,

但是老板说正因为是家里的手艺

所有才更讲究味道而忽略卖相。



外面卖的炸鸡大多都是裹面包糠来烹制,

他们家用的是高精面粉

虽然色泽没有那么金黄艳丽,

但是鸡肉真心娇嫩适口,鲜而不腻!




最重要的是,为了保证食品安全,

他家的炸鸡保证绝对不加色素,不加添加剂!



金桔柠檬+炸鸡简直是绝配


小编那天还打包给同事试了试

一开始她们也并没有被它的外表吸引

但是吃完一块以后就纷纷问小编地址



除了炸鸡,他们家的冰淇淋也是让我念念不忘!!



吃一口就知道和外面街边卖的不一样

它的奶香味特别浓郁,柔软细腻、香滑悠长,

重重美味交叠,层层演绎,

抿一口,含在嘴里,

像是回到甜蜜的初恋时光……

初恋能再来一次么?哦不!

冰淇淋能再来一杯么!



听说为了把店开起来,老板特地去跟大师学手艺

冰淇淋和冷饮都做得特别用心





他们家的冰淇淋采用新西兰纯正奶浆

再加入纯牛奶、少量糖和水

还有奥利奥、巧克力、水果、坚果等上等辅料,

通过专用设备均匀搅拌、细细打磨而成。

怪不得这么香浓~~



模型和成品,你能一眼分辨出来么?


主打的华夫系列

搭配坚果和果酱,再加上现烤现做的蛋卷

香香脆脆,小编的最爱


最重要的,

老板说他家的冰淇淋低脂低糖低热量

吃了也不会发胖!

告诉你,小编可是会相信的哦!



那天小编去探店,就随便跟老板提了点意见,说果汁有点酸,话刚说完,老板就马上和店员研究起来。在试营业期间,每一个到店里消费的顾客老板都细心问他们口感,一有问题就及时改进,果真是北方人的做事方式!




说了那么多,最重要的差点忘了!

这家店在古城路18号古城路东葛路口

店不大,但是很好找,因为它有个很可爱的名字呀!

哈哈~叫做“炸鸡很忙”!






之前都是在试营业,

明天开始就正式开业了

开业前三天老板打骨折


全场6.8折!!!


一份炸鸡+冷饮,人均就15块

健康实惠而且美味。


想吃正宗北方口味的炸鸡,看这里!

☟☟☟



古城路18号,靠近东葛路和古城路交叉路口,很容易找到,就在“丁丁牛杂”旁边。

 

PS:再过两天“炸鸡很忙”在百度外卖、美团外卖、饿了么也将同步上线,大热天不想出门的宝宝就在家坐等吧!



▍编辑:吃了炸鸡很忙的玉玉

▍图片:玉玉最爱拍了呢

▍商务合作:17776246993

▍综合整理:吃遍南宁(转载请联系微信:2743348236)


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