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早餐界爱马仕和汤包界阿玛尼的这10款单品,值得早起2小时? 拔草之旅

孤独米饭美学 2018-12-05 16:34:33



我们永远买不到杂志模特身上那件衣服,
永远拍不出镜子里那个好看得要命的自己,
也永远吃不到种草推文里那份震撼灵魂的套餐。

——高尔基





文 | Choco

受邀饭友/拍摄 | 富贵儿





/ 拔草之旅 Chapter 1 · 奢齿品 /


早餐界爱马仕▷ 一个月之前刷爆朋友圈的烧饼铺和眼前门可罗雀的铺面真的是同一家店?网红的保鲜期未免太短,说好守望每一位奔忙中的城市人呢。


汤包界阿玛尼▷ 不知道点哪款甜品于是打开某点评APP,看完一页预见到可能要失望,爱马仕还在胃里没有消化,只点了保守的三道菜品。




桃园眷村 · Hermès


· 百货专柜9:30才营业这里是最早登场的奢华 ·


诚意之处 - 油条真油咸菜真咸酥皮真酥

豆浆没有辜负第一口下去之前的那个深呼吸




水磨石地板、水泥墙面、榫卯结构和原木桌椅、各色复古摆设



豆  浆


种草笔记:
· 桃园眷村的甜豆浆,真是好喝到除了‘妈妈的味道’

· 有机大豆需要提前浸泡两天,再用石墨手工研磨,这样不仅能保留大豆的本味和营养成分,还能保证原浆质地细腻。桃园眷村独特的浆渣分离法能做到99.9%的浆渣分离。


- 豆浆没渣,碗底有诗 -

这么满一碗不给服务员的平衡能力点赞真的说不过去了,口感确实非常非常柔滑,味道嘛就是中规中矩的豆浆味,没喝出和KFC的区别,至于“好喝到‘除了妈妈的味道’”,由于我妈只煮甜汤,没喝过她磨的豆浆,不做评价。


富贵看着碗底的字露出困惑的表情,“你觉不觉得,这话有点……污”


碗底有诗绝对是眷村的心机,这是一顿早餐里最值得被拍照留念的部分,碗不干净拍出来一定不好看,所以大家喝完豆浆都会很自觉地把碗擦一遍。




烧  饼


种草笔记:

· 当正在担心“会不会太干”时,生菜的脆爽、煎培根所带来的肉汁、炒得软嫩的鸡蛋便会及时出现,而正当口感平衡的一霎那,鸡蛋里的葱香味便会迸发出来


- 香得像从隔壁桌偷来的 -

我们点错烧饼了,这是一个毫无内涵的烧饼,但是我真的爱它。对烧饼来说,香酥是一种瞬间爆发的天赋,不够酥的烧饼可能也会有不错的回味,但对擦嘴无情的食客来说,没人有时间等你厚积薄发。饼皮酥脆芝麻馨香,这个烧饼给人的幸福感非常迅速直接,不愧为招牌单品。


不过富贵说它硬得像铁……





饭  团


种草笔记:

· 颗颗饱满、入口香糯的大米,配上香酥怡人的芝麻、正大牌土鸡蛋、还有北京培根的香味。

· 精选糯米先浸泡整夜,再隔水蒸煮成糯米饭。将秘制台湾馅料和眷村油条包裹进糯米饭中,口感丰富。


- 愿意为它下次光临 -

咬下第一口,就对「精选糯米先浸泡整夜,再隔水蒸煮成糯米饭」这句话坚信不疑了,这个饭团的甜糯筋道必须亲自咬一口才能体会,虽然是过气网红但还是很推荐,培根的亲和度非常高,没有奇怪味道,隔壁桌夫妻也点了这个饭团,先生抱怨说里面的油条太硬了,咸菜的咸度有点过,除去这两点,整体来说值得打高分。


深夜整理照片,就属这两张看着最饿。



“请问我们可以拍几张照片吗?” “可以可以。” 

师傅们一边答应一边嘴里小声念着:“我要躲起来”……各自躲起来了





小  处


- 细节处能看到用心 -

棉花花语:“珍惜身边人”和你对坐在清晨,陪你慢慢喝一碗豆浆的人,一定是心爱之人。旁边的旧时钟和小时候外公家里的那个一模一样




「 不论何时何地,不管狂风暴雨,只要想起你们,我便安好。」




富贵突然指向窗外:“鸭血粉丝在外面!”

回头一看


虽然低热的现状便利了这次拔草,但是体验过后反而希望这股热度退得慢一点,可能太久没有这样心绪平静地吃一顿早餐了。

如果不去想它稍贵的价格,体验一定是好的。

当你甘愿为豆浆油条和烧饼小面支付几倍溢价时,吃本身可能已经不是最重要的诉求了。




包龙星 · Armani


· “ 它有难吃到让你露出这样的表情? ” ·


诚意之处 - 味道让人无法预料,包子皮吹弹可破

茶水好喝,添水及时




凉  糕


- 它怎么能是入口即化 -

上菜很快,看到这个外形以为是和红枣糕一样的Q弹口感,结果它居然是入口即化,偏淡的红豆味里夹着药味,不想咽下去但是它入口即化了啊!完全不给人后悔的余地……接着富贵就问出了上面那个问题。


看我没说话,富贵也试吃了一块: “它怎么能是入口即化!!!”




汤  包


- 和大武汉其他家汤包一样美味 -

店里空间很大,高且布局宽松的感觉,汤包上桌后才体会到店内设计的用心——先感受到自己的渺小,就不会嫌弃汤包渺小了。包子皮吹弹可破,汤汁鲜香有点烫口,馅足,是合格的汤包,也是真贵,如果不是体内想吃汤包的洪荒之力控计不住的情况,不是很推荐去吃。





烧  卖


- 作好了可爱萌,作不好万人嫌 -

像高考数学最后一题一样让人感到恐惧的烧麦,武汉人过早吃的烧麦里边都是乖巧的糯米,而这个虾仁烧卖里是某种泥状馅料,很腥,咬一口内心久久不能平静,和Lee两人扶额对坐良久,“你去问问这里面是什么肉”“你去,我要平静一下”“我不去,我也要平静”……


咽下这份烧麦,富贵抬头看着我说:“我们这个'扫雷之旅'真的有点难写。”

“恩……什么之旅?”





/ 番外 ·/


· 意外邂逅了蛋挞界的YSL星辰✨ ·


YSL星辰特点:难买,易断货,普遍觉得色号一般,和镜光唇釉12号、黑管407等大热色没法比但仍然要买,不管,就是要买。


蛋挞特点:问富贵那边排队的是什么,富贵说是一家很火的蛋挞。“好吃吗?”“我觉得不好吃。”“那我们吃不吃它呢?”“吃。”


芝士蛋挞、草莓酥塔都售罄,原味酥皮蛋挞剩最后一个,店员反复确认没人先订才装给我们,榴莲挞里有榴莲果肉,榴莲味却意外的很淡,不满意,酥皮随着牙齿咬合碎落满嘴,满意。







感谢富贵儿小仙女的陪伴

推送第二篇是本期受邀饭友·富贵儿的拔草记

比阿良一板一眼的记录有趣,分享给你们



当然不是只有一期哦

征下一名嘴刁的饭友

坐标:仍然是武汉

活动内容:仍然是和(饥饿/低热/美貌的)阿良一起拔草网红美食

参与方式:仍然是文章后面留言「想拔草的店&哪天有空」



快去翻一下自己的科尔沁大草原


- END -



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