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上海的早餐就是一种丰盛美味的舌尖体验 这些美食在上海的人都爱 今天德志餐饮就来跟您一起品味上海的早餐

德志餐饮连锁 2019-05-16 11:34:24

上海,一座好像容纳下了全球所有美食的城市!在上海,人们行走的脚步是迅速的,人们谈话的速度是迅速的,在上海,所有的一切都好像佩戴了加速器一样,但唯独人们在吃早餐的时候,会慢一点,还会更慢一点,想让美味填满早餐的每一秒钟!


在上海,别的美食当然不用刻意去说,因为在上海你不管想吃什么你都能吃到,国外进口从来不缺,国内特色绝对标配,今天我们只想和大家说一说,只有在上海才有的特色早点,有人说,上海的早餐就是一场味觉的风暴,那在上海,那些让人爱不释手的早餐都有哪一些呢?

烧饼、油条、豆浆、粢饭

上海早餐必备,不需要多大的店面,一个人也能撑起来的生意,号称上海早餐四大金刚,在上海这座城市也有了百年的开始,对于在上海的人来说,早餐只要看见这式样,就会觉得很安心,而对于那些已经离开上海的人来说,这是一款离开上海也依然会怀念很久的早餐!


烧饼油条豆浆吃饭,在上海被人们尊称为四大金刚,这四种美食在上海这座城市力压群雄,凭借着美味的口感、实惠的价格、有效的经营方式,取得了不可撼动的“江湖地位”,成为了早点界的“上海大班”,俘获无数粉丝,所谓,所谓发展的上海,永远不败的十大金刚!

老鸭汤配生煎


有了老鸭汤的生煎才是最经典的!在上海,生煎作为赫赫有名的经典,被大众熟知并且深刻记忆,但我们知道,生煎是好吃,但吃早餐的话,一个人对着一两是个的生煎难免会孤单,那如果来一碗老鸭粉丝汤,配着生煎吃,绝对慢慢的惬意!


上海生煎,每一个来到上海的人都想去尝的美食,就先东方明珠一样,生煎作为上海经典的美食,在一定程度上也代表了上海。酥脆的底座,鲜浓的汤汁,口感厚而松软,近似包子的面皮包裹着肉馅,两次加水煎制,便是正宗的老上海味道。

小笼汤包


在上海,对于汤包,很多人想必都记忆犹新,因为好吃,可吃起来也难受,吃汤包被烫伤过嘴的人绝对不在少数,可就算烫伤也还是挡不住要吃的那股劲儿!小笼包别称小笼馒头,源于江苏常州府,由北宋京城开封灌汤包发展而来,常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。

锅贴


锅贴还是上海的好吃~!不管是上海传统的鲜肉锅贴,还是胖阿姨自创的草头锅贴、萝卜木耳锅贴、韭菜粉丝锅贴等,个个真材实料,还超好味!


苏式面条

上海的汤面,虽然清淡,虽然没有辣椒,但是却也是圈了无数的粉丝,上海人爱吃面,尤其爱吃苏式的红汤细面,早餐时来上热腾腾的一碗,再把鲜汤喝个精光,别提多满足了!经典的大排面,大肉面,美味的辣肉面等等,焖蹄片得不厚,下筷稍重就会酥散开来,用入口即化来形容一点不为过。


爆鱼则炸得十分松脆,浸满了鲜甜的汤汁,躺在清靓的红汤里,实在给力!面条本身的口感更是不用提,细滑中带着些劲道,对得起百年老字号的招牌!

大小馄饨,一碗下去就是满足


馄饨上撒满葱花、蛋皮、虾皮、紫菜,汤底还要下一点猪油,边舀边吃,香气四溢,鲜得眉毛掉下来。一整天都元气满满啦!在上海,没有吃过馄饨的人可算是白来了,因为好吃的东西,你千万憋拒绝。馄饨虽然福建的最出名,但是在上海弄堂的馄饨,绝对是上海一绝!

好了,谢谢您的陪伴,很是满足!~

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