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补充蛋白质可多吃这些蔬菜

健康知识库 2018-09-12 11:03:13

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有在健身的诸位一定都知道,摄取蛋白质能够帮助肌肉生长,而且能让进食后的饱足感延续较久。但每天吃鸡胸肉实在又有点无聊,不如来看看哪些青菜,既常见、容易取得和烹饪,又富含高蛋白质,让你偶尔换换口味!

玉米

大家通常对玉米的印象都不太好,觉得它也是一种高淀粉食物。但它们其实有很优质的蛋白质,而且口感也很好。

马铃薯

马铃薯通常被视为维持身材的大忌,因为大家都认为它是“高淀粉”食品。不过虽然它们的确含有碳水化合物,但同时也带有很好的蛋白质和重要营养素(例如:钾和纤维)。而且碳水化合物其实在饮食中也很重要,是能量供给的重要来源。

毛豆

毛豆有相当高的蛋白质,也是高纤维食品,能让你有满满的饱足感。 除此之外,毛豆相当容易取得、也易烹饪,是所有有心维持身材的型男们非常好的选择! 

豌豆

豌豆能迅速带来饱足感和营养,除了具高蛋白质之外,冷冻豌豆既便宜又能保存很久,是住在外面、但又想自己开伙、做些高营养食物的型男们冰箱必备食品。而且豌豆什么都可以加,不管做什么餐点,撒上半匙即可。此外,它还具有叶黄素,能保护眼睛不受萤幕蓝光的伤害。而且还有维他命C,对于皮肤、骨骼和牙齿都很好。

芦笋

大部分的人都不知道,芦笋的蛋白质含量非常惊人。而且它还富含维他命A、维他命C、维他命E、维他命B6、叶酸、铁、铜和矿物质,可以说是种具有“超强营养素”的蔬菜! 


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