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​十家馄饨真实测评,告诉你温州哪家馄饨最好吃!

享食光 2019-06-11 16:57:47


身为美食编辑,有些店是小编一直很想去,却没有机会去的。其中一家就是永强的这家百年馄钝,这篇图文也是因为特意去了趟这家百年馄饨店之后产生的。

馄饨这种食物,白白地软软地泡在汤里,像几只轻盈的小水母般惹人怜爱。囫囵吞下,热气和美好会一直从嘴里滚落到胃里,成为冬夜最令人感动的存在。

就让小编我翻遍全城,为你们找出让人最满意的那碗热腾腾的馄饨吧。



1

永强 百年馄饨老店



我想如果你是永强人的话,一定知道这家馄饨店!这家由永强青山人娄学林于清朝道光年间创立的馄饨店,开业至今已经传到了第五代,真的是不折不扣的百年老店。



如果想吃这碗馄饨的朋友们,小编建议趁早去哦!晚了有可能馄饨店就打烊了~

因为太好吃,老板相当随性,动不动就关门休息。所以吃不吃得到,真的都是凭运气啦!

并且《温州两家人》也在这取景过。


(遗憾的是小编拍照没拍好)

这碗馄饨让我赞不绝口啊!!!

馄饨的皮薄到让人大吃一惊,馄饨皮用白面粉和蛋清自制而成,包上肥瘦相间的馅儿,吃起来特别的劲道!外观让我想起了杭州的泡泡馄饨,可能因为皮薄的关系,端上来的馄饨鼓起来,看起来一个个像吹出来的泡沫一样。

最后加上了虾米、蛋丝、紫菜、碎肉末、榨菜和葱花,还有在别的地方都没有的红色肉丝,据说是祖传秘制的。吃过的馄饨里把它排在第一位一点也不过分,吃过的人一定会认可!没吃过的不信自己可以试试,温馨提示:如果你第一次去的话有点难找,建议有熟人带路,或者你问问附近路人,大家都知道。


坐标:永中镇北桥头

价格:12元/碗


2

新城  香柏树小吃



之前老店开在时代那边,已经有一定名气了,现在渐渐开了分店,家住新城的小编就很幸福地住在香柏树的楼上。24小时营业,专卖温州小吃,开业到目前为止,每一次去都坐满了客人。可能因为地方小座位少或者是因为价格实在,味道也能抓住普通一般消费者的口味。是一家不管我多晚下楼都有人的温馨小店。

如果这不是一篇介绍馄饨的图文,小编还想推荐他们家其他小吃。



香柏树的馄饨是小编每次去香柏树吃饭的时候,不断听到有人点的单品。小编长期观察下来,馄饨是他们卖得最好的,价格10元,分量很有诚意,一碗馄饨个人而言可以吃饱。


坐标:万源路831号

价格:10元/碗



3

五马街 阿九馄饨


以前小编还念初中的时候,很爱跟同学浪啊浪,最喜欢去的就是五马街。先是去书城在休闲美食吧占个座,学习学累了,顺便从书城里翻几页言情小说什么的放松下,不知道现在的学生还看不看言情小说,看不看郭敬明。。。

扯远了,中午我们饿了的时候,就会去附近的阿九馄饨吃馄饨,以前真的觉得阿九馄饨是很美味的馄饨。


因为是饭点,吃饭的人特别多,隔壁的温州酒家也排起了队伍。阿九的位置没有变,价格变了,味道也变了。因为太久没有去不知道为什么觉得味道不如从前,最直观的感觉,馅料的肉少了很多,毕竟小编我是无肉不欢的人。


坐标:五马街路口

价格:9元/碗


4

鼓楼 长人馄饨



几乎人人都知道的长人馄饨,在离阿九不远的位置。中午去的时候,坐满了客人,一如既往地生意很好,也是一家有着百年历史的馄饨老店。

温州馄饨该有的特点长人家都有。馄饨的皮很薄,有肉末、虾仁、蛋丝还有紫菜等,所有在配料上面省事的馄饨店都不配说自己是温州馄饨!



长人馄饨已列入为非物质遗产,这种特殊的背景,让来这里用餐客人的年龄跨度很大,从少到老都会选择来这里就餐。侧面反映了对馄饨喜爱是不分年龄层的。


坐标:解放北路195号

价格:10/碗


5

小南路 老温州馄饨担


这家店面让人不由想起深夜里那一声声敲馄饨的声音,“笃、笃、笃”一阵清脆而悠长敲梆声敲醒半夜的胃,如今这种声音越来越难听到了。所以老温州馄饨担一定有着做这种馄饨的的经验,是大把念旧食客怀念的味道。


坐标:小南路119号

价格:10/碗


6

大南门 吉祥馄饨



新开在大南门的吉祥馄饨,给人感觉干净清爽,还有个自助调料台在收银的边上,食客可以根据自己口味添加喜欢的辣、醋、香菜、葱等。小编在上海不管怎么吃都吃不腻的吉祥馄饨里荠菜馄饨,这次在温州试了下,荠菜冬笋馄饨,感觉有点失望。既然是连锁的,怎么和上海差这么多,想哭。



吉祥还是那个吉祥,可是味道和上海吉祥的荠菜馄饨又不一样,怀念上海的荠菜馄饨。


坐标:大南门kfc正对面

价格:10/碗


7

春晖路 妙鼎馄饨


无意间进到这家想填饱肚子,在我犹豫点单的时候,在我前面的两个小姑娘点了2碗馄饨。老板娘主动解释,是温州馄饨,然后我也跟着点了一碗。


看到馄饨的时候我一脸不可思议的,这跟温州馄饨哪里像了,温州馄饨的标配是肉末、蛋丝、虾仁等,在这只有紫菜。味道堪比沙县或者比沙县还糟糕。吃了各种各样的馄饨,果然只有温州馄饨才是馄饨里最好的了。真的。不信你去比一比~


坐标:春晖路208号

价格:8/碗


8

快鹿 温州大馄饨




快鹿食品都挺良心的,就拿馄饨来说,速冻的里面还包含了鸡蛋丝,紫菜等。现在夜宵比以前方便,以前半夜三更的时候根本没有营业的店,冰箱就经常备着速冻的快鹿馄饨、饺子,烧开的水煮一煮浮上来就可以捞起来吃了,简单方便。


价格:超市价


9

记忆里的敲馄饨



现在敲馄饨越来越少见了,有时候夜里就算不爬起来吃敲馄饨,听到敲馄饨的声音总是让人特别安心。


10

台湾 温州大馄饨



台湾淡水是周杰伦的故乡,据说他读书时经常吃的温州大馄饨,之后跟昆凌结婚后也有带昆凌去吃他曾经吃过的温州大馄饨,小编看了下评论褒贬不一,到底怎么样,如果你去台湾旅游也有兴趣品尝的话,小编也贴心的准备了官网地址。

http://www.wenchou.com.tw/index.html


吃了这么多馄饨,对小编来说果然还是我大温州的馄饨良心啊,有这么多配料,有些馄饨店会少榨菜或者少肉末,可是对我来说这两个缺一不可啊,少任何一种,都不是温州馄饨的味,按照小编个人喜好来评比,馄饨当然是里面馅的肉越多越喜欢,最好是肥瘦相间的猪腿肉。你也可以底下留言告诉小编我,你觉得你吃过最好吃的温州馄饨了,当然敲馄饨这么随机的小编也好几年没吃到了,也是很怀念的!

恩,十家,哈哈哈哈哈哈。




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