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汤圆就败在它的手下!椰蓉牛奶小方昨夜刷爆了朋友圈!

漳州疯吃团 2018-07-08 12:38:47

汤圆节

居然关键字不是汤圆

疯吃团的小编们也是醉醉哒


就在昨天,微博热搜榜突然出现了一样美食

全是明星八卦的微博

居然有美食上热搜

是啥?

这货!


就这样爆红了……



环球网也转了

厉害啊


瞬间椰蓉牛奶小方也成为了甜的代名词



新一代网红:椰蓉牛奶小方

我很Q、

我也很弹、

我还很滑、

我是——椰蓉牛奶小方

你可以叫我小方!



新一代网红:椰蓉牛奶小方

疯吃团今天带漳州人来研究一下这项美食


做得好你就可以成为微商了,必火



先跟疯吃团来淘宝一下配料


栗粉

搜索购买方式

请看

椰蓉购买方式

淘宝只要输入:【椰蓉 】就可以找到

疯吃团成员已经找到好几家特便宜的


椰浆购买方式

淘宝只要输入:椰浆

品种很多,可以选一下



雀巢淡奶油购买方式

这几个字直接淘宝搜就可以啦


还有就是牛奶啦,喜欢用什么牛奶都可以哈哈


现在开始

小贴士


  1. 奶冻从上锅的那一刻开始就要一直搅拌,可以用中火,搅拌时感觉到有阻力时就可以关火,再继续搅拌一会儿,如果还不能凝固可以再开火煮一会儿。
  2. 如果用的是砂锅或者铁铸锅这种余温比较久的锅,感觉到搅拌阻力时关火基本就能成型了。
  3. 切块用小刀比较好切,如果遇到不好切的情况可以用开水烫一下小刀,这样就很容易切了。
  4. 文中糖的用量是微甜的状态,吃起来不会腻,宝妈们喜甜的话可以多加点哦。
  5. 想要奶香味更浓还可以加入10g全脂奶粉,依个人口味来定。


上面的版本看不懂?

那来看看这个!




文艺青年版


椰蓉牛奶小方做法




* 椰蓉牛奶小方 *


材料:玉米淀粉60g,牛奶480g,糖30g,椰蓉,椰子粉(没有也可)



1、60g玉米淀粉混合480g牛奶,加入30g白砂糖,可选择性的加10g全脂奶粉,加了更香。用勺子搅拌成顺滑无结块状态。



2、倒入锅中小火慢熬,熬的过程始终搅拌以免糊底。



3、熬至浓稠状后盛出放凉。



4、放入冰箱冷藏4小时,取出。




5、切块,丢椰蓉里滚一滚。





6、做好了,吃吧!




最后秀一下疯吃团成员今天早上的成品!


本文由漳州疯吃团原创

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