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惠州好吃不贵的小巷美食之 舌尖上的云吞!

惠州吃喝玩乐 2018-12-01 06:14:42


看TVB的剧的时候,很常看到他们在小店吃云吞面,可见深受港人的喜爱,一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外,面条和汤底都不能掉以轻心,必须搭配得宜。面条要有蛋香,爽滑而弹牙,汤底亦非常重要,用鸡、猪骨和大地鱼清炖,必须澄清透澈,鲜香扑鼻。其实在惠州也有很多间很好吃的云吞店,让哈哈姐话你知


1、老淡水云吞面

淡水石园西路3号

商户星级:三星 人均:10

推荐理由:云吞面有大概五六个云吞,皮大肉馅少,幸好有几片自家烧的叉烧,周边烧得脆脆的,不错,汤底不差也不算好,味增汤底。炒的牛河味道可以,牛肉够大块,很有锅气!





2、海盛云吞面食店

麦地花边南路黃田岗荣浩花园

商户星级:三星 人均:10

推荐理由:正宗博罗云吞,味道不错。。很实惠

3、渔乡米坊

横江三路9号

商户星级:三星半 人均:21

推荐理由: 滑嫩滑嫩的!汤汁很浓厚,正是哈哈姐喜欢的风味!



4、云吞皇


罗阳镇新街32号

商户星级:三星半

推荐理由:老字号的店了,门店小但生意却出奇的好。可能你会对这里的环境和服务感到不满,但是吃完他的云吞,你就都忘掉这些不满了。



5、幸福云吞

南坛横江一路18号

商户星级:三星

推荐理由:老一中前门和后门之间那条路的中间,怀念高中时光啊!主打鲜虾云吞,鲜肉云吞,炸酱面,这里的辣椒酱特别香。





6、煌记云吞

罗阳一路

商户星级:三星半

推荐理由:我尝过这间店的云吞,味道还算可以,跟博罗本地的云吞有点不同,和我上次去香港吃的云吞差不多,有时间一定要试试!


7、顺口云吞店

国庆路商业步行街

商户星级:三星半

推荐理由: 国庆路和水门路的交叉口,抬头一看就是黄振龙凉茶,然后边上的小巷子里一看,就看到传说中的顺口云吞面了。 云吞五块,小块的猪脚三块钱,小肠三块钱味道很赞。云吞的汤有鲜虾的鲜味,皮薄薄的,很嫩,肉馅也新鲜。 卤味,相对味道偏咸,但是很香浓厚重的滋味,能让人胃口大开。



8、云吞肉丸


塔新路13-1号

商户星级:三星半

推荐理由:这是我在龙门的新宠 无论是云吞肉丸还是净云吞少汤多多辣椒一拌都无敌好吃^o^ 估计自制辣椒酱超好吃的缘故 云吞面还没有试过



9、情义大排档

塔新路云吞肉丸对面

商户星级:三星

推荐理由:肠粉算得上还不错 蛋+肉肠2条才5元~ 汁也不错吃虽然不够辣




10、陈记饮食店

菜园墩34号

商户星级:三星半

推荐理由:在巷子的一个边边的位置,貌似是居民楼改造的,里边还有住人。还不错,慕名而去,超级多人。点餐很混乱,感觉店里的人都顾不上。味道还挺好的,牛腩捞面差了一些,偏贵。捞云吞还挺好的,炸酱面很好吃,又便宜。


本文由惠州吃喝玩乐原创

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