上海小吃美食价格交流组

小清新的乡下小饭店,手绘菜单像咖啡馆,还有独家鸳鸯烤鱼(含福利)

潮市街 2018-07-13 13:38:34




到处走走  发现美食


你来我们丰士吃烤鱼吧!

最近有个盐官的朋友连续几天热情邀请我下乡采风。

What?!叫我顶着大太阳跑到丰士去,就为了,吃烤鱼?

嗯,是啊,是家小清新烤鱼店,还是连锁的,还有鸳鸯双拼烤鱼!

架不住朋友的热情邀请,我只好红红火火恍恍惚惚出门了~




菜单做得像咖啡馆

讲真,对于乡下烤鱼店我也是见多了,不说味道,环境就一个字,脏。

然后,看到“鱼火火”时,我还真有点恍惚。干净的店面,顺畅的wifi,配上小清新十足的照片墙,哎呀,这完全不是我记忆中的烤鱼店啊!



老板娘是个年轻的妹子,她说,“鱼火火”是一家连锁店,总部在山东。他老公是在山东吃了觉得非常不错,所以产生了加盟过来的想法。




翻了翻菜单,哇,这菜单我也是惊到了,手绘的啊!简直跟咖啡馆一样啊!烤鱼店的菜单都做得这么清新文艺范,也是没sei了。




烤鱼当然是主推的,有6种口味:黄金酸辣、回味番茄、香辣诱惑、川式藤椒、麻辣鲜香、蒜香豆豉。

他家的烤鱼一般选用3斤多的草鱼现杀。



烤炉是总店统一配置。这种烤炉热效率高,一旦温度冲高到250多度,只要5、6分钟就可以烤好了。

而且这种烤炉煤灰只会往下飘,而不会四处乱飞,干净环保。




我们选了一个最主打的口味:黄金酸辣烤鱼 78元(草鱼)88元(包头鱼)

把烤完的鱼放入已经准备好的盘子中,盘中还有金针菇、皮子、豆腐、豆芽等配菜。




老板大勺一颠,烧起了秘制酱料。简单的几种家常调味料在老板的锅中融合后,香味四溢。



在锅中倒上早已切碎的酸菜,将酱料浇在烤鱼上,又铺上花生、辣椒、香菜,再撒上大把白芝麻。外观党表示,这卖相我给一百分!



不过老板说,这还没完事儿呢,还需要放到锅上炖煮入味。再出锅时,这烤鱼才算做好。



端上餐桌后,一口下去,鱼肉还挺嫩滑,不汤也不要紧,鱼肉本身就已经带有些许酸辣之味。

我个人觉得微辣已经足够辣,中辣、重辣就留给川妹子湘妹子吧。




要是想尝多个口味的,还有鸳鸯烤鱼!



我们拼了个番茄味+川式藤椒味的,番茄的就一点也不辣,酸酸甜甜的,很适合女孩子。



特色小菜遍布海陆空

再来说说这烤鱼店其它菜式。可别看它只是个烤鱼店,特色菜可也遍布海陆空啊!


▷干炸小虾仁 38元

如果不说,你能猜出这爆米花一样的东西是虾仁吗?这是外面裹上鸡蛋清和面粉后油炸而成,虾味被牢牢锁在表皮之下,沾点椒盐粉更好吃~



▷糖醋排骨 38元

不同于以往我们吃到的糖醋排骨,这份可是真正的肋排啊!难怪是要卖到38元,味道特别棒~ 感觉自己可以光盘……



▷川香辣子鸡 26元

外观色彩多样,除了辣子鸡还有芹菜、花生、辣椒和花椒。鸡肉炸得很酥脆,也不会太辣,请放心食用!



▷卤猪脚 15元一只

超大的猪脚配上专门熬好的汤汁,就可以直接吃啦。不过老板娘说,客人们更喜欢炸过的椒盐猪脚,味道更香!



还有鸭头!也是有直接吃的原味,和炸过后的椒盐味,好像买椒盐的人更多。



▷金针肥牛锅仔 28元

客人很喜欢的一道,少许酸汤的味道,开胃!



▷滑溜肉段 32元

有点锅包肉的感觉,肉片挺脆嫩的。



饮料以水果为主,价格很实惠。

▷蓝色海岸 6元  柠檬汁配上蓝柑果露,酸酸甜甜,也很清爽。




▷蜂蜜柚子茶 6元  内有好多柚子果肉哦~




▷蓝莓优格 6元




▷冰爽奇异果 5元  有猕猴桃在里面哦~ 甜甜的很好喝~



鱼火火现在还处于开业活动期间,所有烤鱼原价88元,现只需要78元

并且还有超值的套餐!


超值套餐

2人套餐  88元

烤鱼(6中口味任选一,限草鱼)

手工饮品2份

凉菜一份


4~5人套餐  128元

烤鱼(6中口味任选一,限草鱼)

手工饮品一扎

凉菜一组(含三份)


8~10人套餐  208元

烤鱼(6中口味任选二,限草鱼)

手工饮品两扎or勇闯天涯6瓶

凉菜配菜一组(含五份)


进店活动

进店消费单笔满200元赠毛绒公仔一个

单笔满600元赠泰国乳胶枕一个




福利

在本条微信下留言,获赞最多的前三位,每人芒果Q果漾或草莓Q果漾一份,4-20位,每人优格系列和柠檬茶系列任选一份

时间:截至8月14日下午5点



地址:海宁盐官丰士建丰路7号(太阳岛KTV对面)

营业时间:15:00至凌晨2:00

电话:18868379973

老板微信:




如果喜欢我们 』

一定要点击“潮市街”头像

选择置顶公众号哦!


你可能会对这些感兴趣——


微信外卖小龙虾NO.1的一鼎开实体店啦!开业一元一斤!帅老板等你约他喝啤酒!

有点像咖喱,汤汁还能拌饭,这道小龙虾不是每家餐厅都能吃到

市区老字号小面店,资深吃货可免入,新晋吃货必看

吃面请到长安来修订版:穿越大半个海宁去吃你

热干面小面海鲜面…海宁能吃到的10种各地特色面不容错过

海宁自助餐地图,给我一个超大容量的胃,我就能吃遍全市自助餐

他家鸡蛋仔花样海宁最多,甜咸都有,还有鲷鱼烧西多士,吃都吃不过来  

海宁汤包TOP5(附:史上最全市区汤包地图)

海宁烧卖推荐榜,市区多小鲜肉,乡镇多黑木耳,糯米烧卖?滚粗

盘点海宁市区方糕松花糕,最赞还是松松家

哇,你们是不是都很喜欢吃生煎锅贴啊?来,看这个,海宁生煎锅贴地图(2015修订版)

海宁市区粢米饭地图,最经典还是白糖芝麻老油条!




Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017