上海小吃美食价格交流组

霜晨、寒夜何以解馋?这30碗馄饨,温暖了苏州人的肠胃……

苏州经济 2018-08-15 07:29:42

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生活就像吃馄饨

你永远不知道下一碗是什么味道

从面皮、汤水到馅心,花样迭出

每每到了难以决定下一顿吃什么的时候

苏州人总会情难自禁地说:

我来碗馄饨就好


苏州的大街小巷总少不了馄饨店的身影

而每家店都有自己的特色和招牌

小编为大家找到了30碗热腾腾的馄饨

连吃一个月都不重样!


大馄饨重馅

现如今苏州也有了各种大馄饨

除了传统的全肉或者菜肉

还有芝士和鱼肉…

你最爱的是哪一款?


鸡妈妈馄饨

地址:干将西路115号(西美巷口)

自从小编吃过之后,就一直对店里的馄饨念念不忘。荠菜猪肉虾仁馄饨和鲜猪肉馄饨都好吃的停不下来,连昆山奥灶面的汤底都要喝的干干净净。还有店里的大排面和鸭舌也是一绝,每天限量供应,想吃要趁早!



苏州小冬冬

地址:临顿路品阁时尚园B117

(临顿路地铁站4号出口对面)

(@angelayulu)

小冬冬家的馄饨馅料是用买来的猪腿肉,用自家的绞肉机做馅儿的。馄饨的汤底,实实在在用整只鸡熬制,盛起后再加少许盐,避免越煮越咸。口感刚好,又多汁可口,还有蟹粉鲜肉馄饨也很好吃哦!



鱼码头鱼肉馄饨坊

地址:彩香一村三区33-2号车库东

(@江南叶!)

新鲜草鱼去除主刺后,切片放入速冻中冷冻,自然解冻后,再去腥处理。所以这里的鱼肉馄饨一点腥气也没有,隐约还能感受到鱼肉的Q弹感,这里还有不少有关鱼的小吃,鱼肉春卷、炸鱼排、炸鱼丸,这些花式玩法店里应有尽有。



熙盛源

地址:凤凰街43号(十全街十梓街间)

地址:苏苑街19号(苏苑饭店北门旁)

地址:东大街247号

(@800_smile珏)

熙盛源是无锡的老字号,在苏州一直很火。对于吃惯了清淡口味的苏州人来说,这碗红汤馄饨看着直咽口水。里面加了酱油、辣油和芝麻,其实一点也不辣,入口反而是一股浓郁的芝麻香,吃起来特别过瘾!



矮脚楼馄饨店

地址:书院巷109号

(@Lotus622)

店里的开洋馄饨是招牌,开洋到底是什么东西?其实就是腌制晒干后的虾仁干,再加上鲜肉、榨菜,就做成了这样一碗馄饨。咬上一口,鲜味迸发,和味蕾产生奇妙的作用,好吃的说不出话来!



鼎盛鲜

地址:凤凰街63号友谊菜场门口

地址:西中市84号

地址:临顿路260号

(@Shiro白小白)

荠菜鲜肉可以说是苏州馄饨圈子里最基本的品类,而鼎盛鲜家的荠菜鲜肉馄饨,真的是很惊艳。汤清澈干净,馄饨里面的鲜肉也蛮多,荠菜的翠绿让人感觉很清爽,再洒上一点干丝和葱花,完美!



朱新年点心店

地址:山塘街351号(近星桥堍)

另外还有多家分店

(@亦心229)

坐落在山塘街上的朱新年点心店,有不少年头了,而且在苏州也有很多分店。提起它,老苏州最先想到的是它家别具一格的大汤圆,但其实,这家的馄饨也好吃,碱水皮的馄饨很有嚼劲,现包现煮,新鲜可口!



老西白点心店

地址:皮市街道白塔西路104号

(近接驾桥)

(@自由的花爱柚子)

这是一家周围居民从小吃到大的老牌苏式小吃店,地段好,生意火,回头客特别多。供应各式小吃点心,这碗馄饨馅料十足,蛋丝、鸡丝、干丝,一样都不少,美味多汁,经典老味道!


聚笼鲜

地址:凤凰街167号

(民治路与凤凰街交叉口西南侧凤凰旅社旁)

地址:现代大道158号

新城邻里中心1楼(KFC北门对面)

(@梦里水乡_3120)

经典传统款式的大馄饨,有蛋丝点缀。汤清味鲜,馄饨也口感不错,对于女生来说,一碗馄饨足够能吃饱了。据说,这家店的小笼和牛肉粉丝汤是招牌,有不少吃货专程去吃呢!



陆振兴

地址:白塔西路24-26号

另有多家分店

(@小草儿嬢嬢)

明明是一家苏州老牌的面馆,却做着新老苏州人都爱吃的馄饨。这家店的馄饨相比他家的招牌面条略显逊色,但是对于爱吃馄饨的苏州人来说,却也是相当不错了,个头饱满料足,一碗下去管饱!



哑巴生煎

地址:临顿路温家岸12号

(王氏美容养生会所隔壁)

地址:东环路苏安新村24幢对面

(近苏安新村农贸市场)

地址:盘蠡路城西中学对面

(近吴中西路)

(@石小貝)

老苏州们对他家的生煎一直情有独钟,不少游客到苏州也必到这家打卡。而他家的馄饨却也有一波忠实粉丝,个头适中,汤清味美,在冬天一碗热乎乎的馄饨下去,暖身又暖心!



鑫震源苏式生煎

地址:山塘街2号

另有多家分店

(@Elaine/1999)

除了好吃的泡泡小馄饨和汤馄饨外,这家店的热拌馄饨也相当特别,酱料是用芝麻酱和老苏州爱吃的火锅酱川崎酱混搭而成,鲜香可口,还别有一份风味。如果吃腻了汤馄饨,不妨去尝一尝哦!



笑来喜无锡小笼

地址:南环大街104号

(@JamesBond82)

这家店是从无锡过来的,据说馄饨和小笼的味道都一级棒。店面不大,馄饨的种类也比较多,个头也大,整体口味据说偏清淡。



桃花源记

地址:观前街北局一弄10号

(近观前街阿里巴巴东门)

另有多家分店

(@marimo77)

据网友戏称,他家是“大课堂精简版”,同样是做苏州传统小吃的一家店,本地的时令美食和小吃都吸引了不少人,价格比较亲民。据说,这里的馄饨味道也不错,口味比较清淡,不油腻。



麒麟阁

地址:西中市99号

(@我就是那个TinA)

这家店出名的不是馄饨,而是白斩鸡,鲜嫩多汁,蘸酱超好吃。而他家的馄饨也料足味美,再点一份招牌,吃到扶墙出!店铺的后院有八哥和孔雀,据说这里还有独一桌的私房菜,想吃的话可以去预定哦!



万福兴

地址:东中市12号

(白塔公园斜对面)

另有多家分店

(@碾压瘦子的胖球)

老苏州们对这家店的糕团是情有独钟,住在附近的老人早上或者下午,都要过去吃一碗面,或者吃一碗馄饨,这样的一天才算圆满。



好孃孃素食坊

地址:苏纶场29号楼(人民路239号)

(@走走看看吃吃喝喝123)

这是一家全素食的餐厅,用素菜做成荤菜的样子,味道相当不错。菜品实惠可口,吃过的吃货们都说性价比高。据说,店面不太好找,慕名而去的人大多都要靠导航才能找到。



七十二座半苏式面馆

地址:凤凰街56号孔付司巷口旁

(@无敌美苏苏)

这家店是鸡汤汤底,馅料据说也是主打鱼肉馅料,没有鱼腥味,而且也非常鲜嫩,据说这里还可以尝到苏州传统小吃蟹壳黄哦!



無夕

地址:苏州中心北区6楼美食阁

地址:狮山路龙湖狮山天街6楼

另有多家分店

(@珺珺珺珺珺_珺)

据说,这家店最经典的吃法就是:馄饨+小笼,虾米和蛋丝的点缀也是经典款的,味道不错,据说馄饨的个头略小些,与苏州传统大馄饨还是不太相同的。



鼎泰丰

地址:苏州大道东与华池街交叉口

新光天地2层

(@行走的小黄花)

虽说店内的菜单上叫抄手,但是小编觉得这外形和味道,还是和本地的大馄饨没太多区别。台式口味相对来说清淡适宜,也别有一番风味。



“皮薄而不破,肉少而精巧”

这就是苏州小馄饨

不过,在苏州街头的众多小馄饨中

一些非传统的小馄饨,味道也相当不错哦!


陈记馄饨

地址:吴趋坊106号

地址:东北街118-1号

地址:马医科菜场向北100米

新春巷48号(金言馄饨)

(@whj4914)

这碗泡泡小馄饨,皮薄肉嫩,一个个浮在汤里。吃起来基本是一口一个毫不费力,不油腻很清新。据说,陈记还有两家分店,一家在拙政园,一家在马医科,在马医科的据说不叫陈记,而叫金言馄饨,在附近的亲可以去尝尝哦!



乐惠馄饨店

地址:吴趋坊44号

(@墨墨的我)

苏州是刘嘉玲的故乡,据说她每次回来,最爱到这家店吃泡泡小馄饨。店里的招牌小馄饨的皮很薄,鼓鼓的,漂浮在汤里。轻轻咬一口,满是汁水,喝一口馄饨汤,鲜而不腻。



乾苏饮食店

地址: 干将东路811号

(玄妙广场对面,鲜芋仙旁)

(@没有蜡笔的小馨001)

“铁棍小馄饨”与一般小馄饨最大的区别就在肉馅,肉选用猪的前腿肉,前腿肉绝不能带一丁点肥肉,不能绞,用这铁棍一棍一棍地打。汤汁鲜美清爽,汤面上的文章也不少,葱花、鸡丝、火腿丝、蛋皮丝,用料丰富,美味可口。



砂锅馄饨

地址:盘溪新村内

(具体可询问当地居民)

没有菜单,没有招牌,甚至没有店名,但是这家店生意依旧火爆。只要2、3分钟,一碗热腾腾的馄饨汤粉就上桌了。味道鲜美,慕名而来的吃货络绎不绝,再加上油面筋或者粉丝,这一碗的滋味更是不用多说!



笼祥记

地址:凤凰街261号(干将路)

(@如果月亮是红色)

笼祥记里没有大餐,最适合吃些汤汤水水的东西。不少吃货吃过,都用“名不虚传”来形容。这里小馄饨的样子长得很像小鱼,所以取了一个“鱼尾小馄饨”的名字!一个个粉嫩嫩超可爱,快去尝尝吧!



老苏州大课堂

地址:旺墩路269号圆融星座3楼

地址:绿宝广场1期2楼

地址:人民中路125号江苏国泰新世纪广场2楼

(@想法12315)

苏州本地有名的传统小吃店,店里是复古的装修,非常有特色。泡泡小馄饨也是苏州人和游客们爱点的点心之一,冬天里来一碗,熨帖的身心舒畅!



桃园眷村

地址:月廊街8号L102+L202铺位

(@萌萌d麻麻)

这家店的金鱼小馄饨皮薄料多,后面还拖着长长“尾巴”,非常可爱,一口一个,连汤一起唏哩呼噜,满足感油然而生!



小姜锅贴

地址:书院巷81号

(@减肥路上吃吃吃)

据说,小姜锅贴在附近居民里评价很高。一份小馄饨,一个锅贴或者生煎,吃完之后整个人都暖和了,满满的幸福感!



厦门千里香馄饨

地址:徐家路徐家浜新村

(@飞翔_560483)

这家馄饨店的馄饨比较素净,没有蛋皮丝,没有紫菜。汤面上零星飘着老板独家自制的辣椒酱,喝一口汤,嘴里一股芝麻味,浓郁鲜美,馄饨皮薄馅多,肉质有嚼劲,而且很鲜美,纯肉也不腻。



吾煎道生煎馆

地址:中山东路大运城负一楼

(@天才腻腻)

这家店的小馄饨不是苏州人通常意义上的小馄饨,包制方法更像是台式云吞。个头适中,皮薄料多,再点上几只生煎,非常丰盛了!



苏州人还是愿意在每个清晨或傍晚

坐在小小的馄饨店或者馄饨摊上

只想在这碗满是生活气息的馄饨里

回味下幸福的滋味




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