上海小吃美食价格交流组

你在南方的艳阳里瑟瑟发抖,我在北方的寒夜里四季如春!

菁制美食品牌店 2018-08-05 15:09:41


听说南方都降到零度了

就想问一下,

南方的小伙伴们,

双十二买秋裤了吗?



↓↓↓

还记得南北方的“魔法攻击”与“物理攻击”之争吗?

调查结果来了,南方胜!

有66%的受访者认为,

从体感温度来说,南方冬天比北方更冷

因为南方没有集中供暖

而且空气湿度更大

看看这些南方城市的体感温度就知道↓

北方人过冬靠暖气,

南方人过冬靠一身正气!

南方人好气噢~



这么冷的天儿,

还让人怎么过?!

有两件过冬法宝,

堪称冬天必备!



冬日必备1、电取暖器


有一种冷叫忘穿秋裤,有一种温暖胜过穿秋裤!就是暖哄哄的取暖器!


熟知这个品牌的人都知道他们家的网红榨汁机my juicer,这次新品问世,给大家在寒冷的冬天带去温暖。简约的设计,纯粹的流线型线条,颠覆以往对取暖器笨重的印象。



即开即暖,一键左右摇头

让送暖角度更大,更为均匀



三档送风模式冷暖皆宜

红色为暖风模式、蓝色为自然风模式

送风模式的条形灯光显示





小巧便携的身材

只有一本书高度的大小


更有两大安全保障

过热保护、自动断电

避免烤焦、烤糊、烫伤等危险



暖暖的,很贴心




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冬日必备2、羊肉进补


大雪过后,气候逐渐寒冷,人体器官的保护性能也逐渐减弱,养生进补成为关键!


“冬天羊肉进补,可以上山打虎”。羊肉驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。同时还可以增加消化酶,帮助消化。多吃点羊肉,暖身暖胃,抵抗寒冷!



香煎法式羊排




主料:新西兰羔羊羊排、孜然腌料一袋、盐少许


制作方法:


1、将羊排沿肋骨分隔开

2、将孜然腌料撒在羊排上,腌制20-30分钟,期间可用手抓匀,帮助腌料快速渗透。腌料不必加水,直接用干料腌制味道刚好!若口味较重,可再加盐,黑胡椒一同腌制。

3、利用羊排的肥肉部分,煸出油,利用羊油煎肉,煎肉过程中可用勺子将油不断淋到不易熟的部分。

4、根据个人喜好控制熟度,出锅,配菜!大功告成!出锅后可用锡纸包裹羊排醒10分钟,这样的羊排肉质更细嫩!



培根香草烤羊腿



主料:新西兰带骨羔羊腿一只、黄油100克、培根8片、百里香适量(新鲜或干的均可,也可以用其它香草,比如迷迭香。)盐和黑胡椒适量、柠檬一个挤汁、橄榄油20ml、蒜8瓣、土豆8个(小土豆)


制作方法:


1、黄油微波炉里打10秒,稍软到手指可以按下一个小坑的程度,但不要把黄油融化。

2、混合黄油、蒜末、橄榄油、百里香、盐,搅拌均匀。在羊腿上两面都用刀插几个洞洞。培根沾上黄油混合物,塞到洞洞里。培根可以选肥一点的,烤制过程中会有油流出来,而且会有烟熏的味道。剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面。

3、烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱烤架上。一定要在羊腿下面放一个烤盘,用来接羊腿烤制过程中沥下的油。烤盘中建议加些清水,避免因为烤箱内部通风不好而产生太多的烟。

4、烤羊腿的同时,把土豆切块在开水里煮10分钟,捞出沥干水份。羊腿烤一小时后,把烤盘里的油倒掉,然后再把土豆放到烤盘里。羊腿放回烤箱,依然会有油沥到土豆上,但不会象刚才那么多了。

5、继续烤半小时至羊腿熟,撒盐和黑胡椒调味,配土豆食用。



羊肉进补专场


1、新西兰原装进口羔羊排,选用天然草地散养6-8月小羔羊,每扇重约1.1KG,7-9根肋骨,2件只需338元顺丰包邮(除偏)!肉质嫩无膻味,美味根本停不下来~~~


2、新西兰带骨羔羊腿,选用天然草地散养6-8月小羔羊,每个重约2.3-2.6KG,2件顺丰包邮(除偏)!肉质鲜美无膻味,适合全家一起分享的美食~~~


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