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晓艾生煎:只做匠心产品!

晓艾生煎包 2019-12-01 14:40:40


我们赶上了一个特别的时代

餐饮的事情还没解决完,互联网来了

互联网还没搞懂,移动互联网又来了

 

放眼餐饮市场,目前炒的很热的品牌大多并没有把工匠之心放在产品上,而是不断强调自己的不同,把过多的精力和资源放在了营销上,餐饮人本该有的匠人精神没有了。晓艾认为,在互联网时代,做产品仍需要匠人精神。餐饮人应该放在第一位的,永远都是产品!


晓艾不才,坚持匠心做产品。让顾客放心,与同行共勉。


精选面粉

精选高筋面粉,2:1精准面皮配比。


手擀面皮

力求皮薄肉厚,每一张面皮都是厨师精心擀制。


三分皮冻、七分肉馅

三分皮冻、七分肉馅,三肥七瘦。肉弹多汁,鲜香无穷。


手工包制

包子约有18-20个纹理,保证产品的统一性、美观性。


整齐罗列

一只只的小包子经过层层工序,整齐得罗列在不锈钢托盘上。


电锅煎制15mins

用环保节能的电磁炉小火煎制,耐心的等待每只生煎的成熟。


“滋滋”出锅

终于,要开锅了!只要掀起锅盖的一角,就能听到美妙的“滋滋”声。此时,趁热撒上白白的芝麻和绿绿的葱花,既能提升口感又能美化颜值。


创意摆盘

白嫩Q弹的鲜肉生煎,被厨师用心的摆在黑色的瓷盘上。生煎个个皮薄肉厚,鲜嫩多汁,外酥里嫩,给顾客带去完美的视觉和味蕾体验。


晓艾用心做好每一道程序,只为您精心铸造匠心产品!


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