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交行特惠餐厅:石门豆腐王

石家庄特惠小分队 2018-04-22 13:35:37



石门豆腐王♥︎目前已经成为交通银行的特惠商户,打开“买单吧”App,进入“享美食”频道,搜索“石门豆腐王”,即可购买90代100的晚餐优惠券,可以全积分兑换优惠券,最高可0元吃大餐哦!

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小的时候,每次听到“梆梆梆”的敲打声

和一声声“换——豆腐喽”的吆喝,

就拉着妈妈舀上一瓢黄豆去换豆腐,

刚拿回来就被我和爸爸一人一块瓜分跑路,

只留下妈妈在厨房里嚷嚷~

不过记忆最深处的,还是奶奶亲手做的豆腐。

对于中国人而言,

一口豆腐白菜能保了平安,

一盘“一清二白”透着做人的坦荡,

一声“卖豆腐”的叫卖,

则荡着悠悠的乡愁。



当观之洁白,抚之柔嫩,

食之馨香的豆腐,

遭遇中国人的心灵诉求,

便早已不仅是一味美食。

 

 走进石门豆腐王,你会感觉到

豆腐也有鲜活的生命。

做豆腐,原来也是一门艺术!

那今晚,我们就一本正经地吃豆腐喽


彩陶,水墨画,红木桌椅~

这里的环境真的很有中国味道。


 豆发,豆皮,豆干,豆花,豆和,红豆~

就连包间的名字都离不开豆子

 各类豆腐菜品,最中国的口味,

也有着最中国的意味。

被称为“国饮”的【原汁豆浆】



这里的豆浆比童童之前喝过的都要细腻,而且口感很浓郁,回味醇厚。看来好豆浆,真的要靠磨啊~从西汉传到现在,北甜南咸,老板贴心,两个小蝶,满足了食客所有的需求。

 庄里人的记忆【八大碗】

大铁锅炖出来的菜,是多少人心中的记忆

更是庄里人舌尖上的家乡味道

98块大洋,四碗肉,四碗菜,诚意满满

荤菜不油腥,素菜不寡淡

四荤之野生鱼:垫菜是炸腐竹。鱼肉鲜嫩,腐竹入味。

四荤之野柴鸡:肉质又嫩又紧实,垫菜青岩豆腐干,特别有嚼劲。

四荤之方肉:一片肥肉垫上一片豆腐,恩,香!四素之素丸子:比肉还鲜美,外焦里嫩好好吃,蘸上酱汁,又是一番滋味,旁边的小姐姐说像是吃咸食。

四素之炖萝卜:萝卜炖的火候真好,鲜美无比,美容养颜。


重口味【香煎毛豆腐】


毛豆腐,也称霉豆腐,因表面长有白色绒毛而得名。由于盐、温度、配料、发酵时间的不同,长出的毛被分为不同类型:蓑衣毛、鼠毛、虎皮毛、兔毛、棉花毛等。长毛的豆腐,经过发酵,鲜美醇厚,正如豆腐本身一般,回味悠长。 

远远闻到一股臭味,一口塞到嘴里,豆腐外酥里嫩,真的很嫩,配上一口小黄鱼。不错,不错~

 


【新铜锅豆腐】

煮上3~5分钟,开锅后就可以吃了。

野韭菜花还有小虾米,

嫩滑的豆花,味道真是鲜美

谁说豆腐不如肉!这位兄弟的好滋味绝对能让童童喝下三!大!碗!

 【手扒羊肉】

羊肉非常鲜嫩,佐以辣椒面,滋滋滋,这么一大锅,太过瘾了 

西安特色【豆皮涮肚】

喜欢牛肚的吃货们怎能放过这道菜,牛肚非常新鲜,而且很入味。



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