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西安最好吃的涮牛肚

舌尖上的西安 2018-08-26 10:10:29

听到涮牛肚三个字,有没有顿时就感觉想咽口水?

脆嫩劲道的牛肚涮烫之后,已经深深地渗入了浓香酱味儿,在动筷之前,吃货就已经被混合着麻辣的浓郁香味,引得垂涎三尺,按捺不住!

西安10大涮牛肚店,找一家离你最近的涮牛肚,咥走!


1、玲玲涮牛肚



一份涮肚,一份涮豆皮,还有涮鹌鹑蛋都是吃货的好选择。当然除了这些,凉菜和烤肉烤,鸡翅之类也不会少,吃完豆皮牛肚可以再加个饼,泡在芝麻酱汤里吃。


地址:西二环外土门坊


2、土门常姐涮牛肚


土门常姐涮牛肚我们曾在西安吃货攻略之土门商圈攻略介绍过,位于西安市莲湖区土门市场门口东侧第三家。很多年的老店了,人气一直很旺,搬到这边之后环境是好了很多,在敞亮的环境下吃东西也是挺舒服的。很多年过去了,牛肚还是原来的老味道,毛肚的口感偏向于厚重,是那种大大的厚片,总体口味有点像我们常吃的土豆片夹馍的味道,辣味比较明显,总体来说口味是比较重的,小伙伴可以偶尔去吃。



很有名的一家苍蝇小馆,常姐的涮牛肚给的料很足,芝麻酱辣子酱很多,味道真的棒棒嗒。


地址:莲湖区土门市场门口东侧第三家


3、马贤涮烤



纯肥的肥筋是一大特色,咬下去满嘴油,涮肚、涮肠、豆皮都挺到位的,口味很重,比较辣。拿上一个热腾腾的饼 ,掰成小块沾着汁子非常好吃。


地址:碑林区东关长乐坊77号西安市第三中学斜对面


4、云波豆皮涮牛肚



环境干净整洁,一进门闻到扑鼻而来的香味很加分,浓浓的芝麻酱,非常过瘾,涮牛肚嚼劲十足,豆皮薄薄的,挺入味。


地址:西安莲湖区含光门里甜水井55号


5、老陈家烩菜



主打烩菜,最加分的就是牛肉了,切成小块儿,肉烂,量给的还挺多,另外还有牛肉丸,腐竹,青菜等等,每次不光把菜吃完,还要喝汤,感觉很鲜。

与烩菜绝配的是他家的涮牛肚,给料非常多,麻辣浓香!


地址:新城区东新街(尚勤路尚俭路间)


6、小杨烤肉



装修风格很贴近年轻人,有小舞台、有唱歌的地方,有沙发有包间,当然也有普通的座位,环境很不错


东西都很新鲜,现点现烤,烤鱼豆腐超级好吃。牛肚嫩,麻酱入味。

地址:雁塔区高新四路15号(高新四路与二环南路西段十字东南角)


7、文文烤肉



文文烤肉算得上西安出名又地道的烧烤,他家最特别的就是烧烤还要刷酱,那层酱刷上去,烤肉那口感真的好吃好吃极了。再来上一份涮牛肚,牛肚也很好吃,一片一片很有厚度,干干净净的。


地址:莲湖区大皮院回民街(近穆萨沙锅)


8、老兰家



没有开在回民街的清真老店,好多年了,以前是典型的苍蝇馆子,现在装修好一些。


烤肉的口感很棒,大盘鸡用料十足,手撕饼奶香浓郁,松软酥脆,香甜可口,烤鸡翅也非常好吃,皮焦嫩流油简直流口水,涮牛肚也算是招牌,好吃到哭!

地址:雁塔区兴善寺西街99号(兴善寺西100米)


9、赵家烤肉坊



这几年比较红火的一家烧烤大店,有特色免费小菜、稀饭,烧烤类的种类也比较多,味道很不错。涮牛肚麻酱给的超级足,好吃不贵,价位优惠。

地址:雁塔区雁塔西路161号(近邮电十所)


10、虎卫烤肉



虎卫也是开了十几年的老店了,烤肉的味道很好,很正宗,鸡翅每次必点,涮菜是大爱,辣子多芝麻酱多,牛肚配上菜,简直就是个棒。


地址:碑林区东关南街蔡家巷口(近好利来蛋糕)。


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