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恩宝儿食饭记-洋葱猪肉焖锅贴

恩Ma小厨房 2020-03-25 15:52:23

食材:猪肉+洋葱+鸡蛋+面粉


洋葱锅里爆香 鸡蛋煎一下切碎和肉拌在一起

放一点点白胡椒+盐 开始各种揉捏....


自己擀一张面皮 越薄越好 用模型压圈


把馅料包在中间 中间捏一捏 


加油 入锅 小火慢煎


煎一会儿 就加水 水一定不要漫过锅贴

盖上盖子 开焖 看着水快烧干的时候 打开锅盖

这样锅里的水才能收干 起锅之前可以丢撒一些黑芝麻


不要煎的太硬 孩子也不爱吃 全程小火小火小火


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