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紫菜包饭完全攻略

大庆网 2018-10-10 14:33:26

紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。 营养丰富的米饭,和蔬菜,紫菜等一起食用,小编觉得真是营养又美味啊!



1.三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。



2.蛋饼以及蟹肉棒,黄瓜,腌萝卜,胡萝卜等各种蔬菜切条。



3.芝麻油,芝麻,醋,白糖,盐搅拌好。



4.倒入刚做好的米饭里,搅拌均匀以后放凉。



5.把寿司帘卷放在最底下,上面放一张紫菜,放上适量米饭,米饭如果太热,会让紫菜起皱,所以要适当放凉了再开始做。



6.把切条的蔬菜放上去。



7.用寿司帘卷卷好,最后切片就可以了,切片的时候刀片上沾点水再切,这样防止米饭粘在刀片上。



8.装盘享用吧!



小贴士:食物相克
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。   
紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。   
鸡蛋鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。   
胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。   
菠菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。   

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