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【营养早餐直播间】焦香猪肉香菇锅贴

西安亲子游 2018-09-18 09:19:25




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准备跟包饺子一样的馅和面,馅我用了猪肉香菇胡萝卜木耳葱切(偷懒全部依次用料理机打碎)。
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饺子皮放略多的馅,拇指食指用水沾湿捏起。平底锅不开火,刷一层油,排排放好锅贴后开小火(敞开不盖盖子)。
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煎到如图底部焦黄。
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倒一点水进去后盖盖子,煎到收汁。


再加一次水(或者可以翻面后加水)继续煎到收汁出锅。
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两图分别为双面和单面煎的效果。
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