上海小吃美食价格交流组

这样包馄饨不散馅不破皮还好看!

天天美食 2018-08-09 15:43:21

馄饨作为老少皆宜的美食

做法方便又好吃

其实馄饨包法可不止一种

这样包不散馅不破皮还好看!



猫耳朵馄饨


猫耳馄饨是很常见的馄饨包法

特点是出来皮薄馅大


在馄饨皮中间准备好肉馅


尖角对折并粘紧

将两边的角顺着手指向里折

并将两个角完全重叠粘牢

像猫耳朵的馄饨超可爱!

方法二

把馅放在馄饨皮中间

然后对折

将两边合在一起

按紧粘好就完成了

元宝馄饨

形状似元

也是最不露馅的包法


将肉馅放在馄饨皮中间


把馄饨皮一边向里卷

把馅完全卷起来


把皮两边压紧向馅中间包起来

让两边的皮粘在馄饨上


完成以后就能下锅了!


小方混沌


方形馄饨更适合

喜欢吃劲道馄饨皮的朋友


在馄饨皮上放入馅料

将一个尖角向皮中间包住馅


将两边的馄饨皮叠在一起

把最后的角也叠在上面包紧就完成了


这样做馄饨皮稍厚

却劲道十足


云 吞

云吞包起来最快最简单

也是吃法最多的馄饨

清汤、麻辣和煎炸都能胜任


将馄饨皮放在手心中间加馅料

顺势将筷子往下挤压手掌上合

再将馄饨皮边全部挤在一起

按压紧实粘好

炸一炸味道更香哦!

莲花馄饨

颜值超高的馄饨包法

让馄饨看起来更有食欲


在馄饨皮上放好馅料以后

将两边交错叠起来粘紧

把没有开口一边的两角向中间叠

叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花


好看又好吃的馄饨

还不赶紧学着做起来~


Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017