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为了这口“咔嚓”爆汁的生煎,路痴的我竟变成“老司机”!

时尚天河 2020-02-02 10:34:20

明天你是否会想起

昨天你喝的奶茶

明天你是否还惦记

曾经最爱吃的小店




读书的时候,最喜欢约上小伙伴一起去那些接地气的小吃店,你一块我一块吃得不亦乐乎。现在,即使高逼格餐厅选择无数,小吃店仍是大家喜爱的亲民美食。so,今期推荐陈家生煎』



小编本来很纠结要不要推荐这家店的!

因为自开店以来每次去每次都要排队等位

推完我不是得站着吃了 T T



其实陈家生煎似小吃店又不只是小吃店

①店内除了生煎,还有很多特色美食

②店内环境融入上海文化特色,更加时尚年轻化




店内采用花砖与原木的混搭

给人温馨时尚的feel

温柔的灯光透出玻璃窗

远远的就看到店内吃的热火朝天的食客

小吃货的我就是被这画面诱惑到

忍不住进店尝尝看~




开放式的厨房让食物的制作全程置于食客们的眼皮底下

亲眼看着食物的“生成”过程

吃得更加开心放心!

等待空隙,看着店内黑墙板上俏皮的设计

感受着上海宁的小生活~



伐开心 买包包



店内包子都是每天现做

师傅个个手法娴熟

不到10秒一个萌萌哒的小包子就做好了


生煎要热吃才好吃!

看店内食客络绎不绝

师傅一锅卖完马上又煎一锅

不用担心不够酥不够热

应该小心别心急让热汁烫了舌头才是



每一个生煎都是褶子朝下,煎到金黄

因为褶子厚,这样煎出来才够脆够酥够焦够香

咬下去“咔咔”脆,那滋味让你过后都心心念!


这的生煎有鲜肉馅大虾馅

都想吃?来份双拼生煎就对了!

迫不及待一口下去?那你旁边的朋友就遭殃了

一定被你爆出的汤汁溅一脸




阿拉生煎的地道吃法,侬晓得伐?

应该是先轻轻咬破一口,待生煎氤氲的热气微微散去

再吸里面浓浓的汤汁

这个时候可以搭配上醋或辣椒再大口些咬下去

感受到鲜甜的汤汁、肉香、葱香、芝麻香...

在嘴里融合的滋味

真是美极了!


虾馅的生煎会更加鲜甜

咬开包皮

可以看到饱满的虾馅中是有一颗颗完整的虾仁

吃在嘴里可以实实在在感受到鲜虾味

鲜甜酥香让你一个接一个!



生煎花样搭配



生煎跟店内各种面食or小馄饨都很“般配”


番茄牛肉面


没食欲时,一碗番茄牛肉面总能迅速唤醒味蕾

汤面上大大块的牛肉分量十足

加有番茄的汤底酸甜浓郁

入口酸爽,实实在在的饱腹感


叉烧阳春面


叉烧肉、溏心蛋、海苔丝?

这造型怎么带有日式feel呢~

汤头是用猪大骨熬制的,鲜香得很呐

软嫩带有嚼劲的叉烧自带迷人香气

寒流来了吃上这么一碗真是温暖身心!


泰式冬阴功乌冬面



不得不说

这是一碗价格、用料、味道都让你感动的冬阴功面!

26蚊,就有鲜虾、青口、鱿鱼、墨鱼丸、芝士丸等

料足到让吃货一脸兴奋!

酸酸辣辣的汤汁加上Q弹得乌冬

让你一碗见底直呼“爽”!


温泉蛋葱油拌面

我喜欢戳破温泉蛋

把蛋液和酱料一起拌进细面里

面条劲道,葱油香气十足

我猜你们隔着屏幕都能感受到哈哈


鱼籽鲜虾小馄饨

上海的小馄饨皮薄、个小、汤鲜

陈家生煎都做到了

每一个馄饨都是小小身材,大大美味

咬开薄薄滑嫩的外皮

里面除了饱满的虾肉还有一个个鱼籽

口感更加丰富,鲜嫩的味道


 

But一碗面下肚就饱得七七八八了

所以像我这种喜欢吃生煎的或是比较小胃口的女神们

还可以选择下面这些美味


南瓜小米粥

小编挺喜欢生煎搭配南瓜小米粥

感觉健康有营养,暖胃又暖身~


桂蜜三宝豆腐花


这的豆腐花可不单是豆腐花

上面还有香芋、抹茶芋圆、红豆

最后还淋上了一层桂花蜜

清甜嫩滑的豆腐花带着微微桂花香

女生一定会喜欢!


香辣烤猪手


烤到外皮微韧,肉软糯

搭配香料,味道和口感都不错


海苔米馒头


师傅介绍说米馒头是用“缸鸭狗”的

我一脸懵B,“缸鸭狗”?什么鬼

原来是浙江那边超有名的百年老店

跟平时吃的馒头完全不一样哦

口感很Q,味道嘛,你来吃就知道了


蔬菜沙拉


薄荷小麦草汁




好多女生可能觉得时尚天河如迷宫

小编在里面迷路了5、6、7、8...次吧

但为了吃到陈家生煎

我竟把时尚天河路也走得666的

迷路的宝宝不用怕,这里有地图呦

只要找到西一街就一定能找到陈家生煎的!




(从体育西地铁E出站的觅食指引)


陈家生煎

地址:天河路299号时尚天河西一街061铺

电话: 13926129747

营业时间:10:00-22:00

人均:¥28


*本文转载自粤滋味搵食团

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