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【骄傲】与南翔小笼齐名的"嘉定一宝"终于入选非遗!速来围观!

嘉定都市网 2019-06-11 16:47:07

说到嘉定区的南翔镇,

你一定会脱口而出——南翔小笼

但是曾经与南翔小笼齐名的罗汉菜,

你是否也听说过呢?


视频在此

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这罗汉菜有益气利肝明目的功效,尤其是腌制过的风味更是独特,被当地人称为“嘉定一宝”。这次罗汉菜还入选了“第七批嘉定区非物质遗产”。


在南翔镇的老街旅游纪念品商店里,南翔罗汉菜放在最显眼的位置。这位殷阿姨还是特地跑来寻找罗汉菜的。



据了解,罗汉菜是与南翔小笼包齐名的“嘉定一宝”。因菜叶如层层叠叠的罗汉而得名。既然罗汉菜具有那么多有益健康的功效,为何不像南翔小笼那样为大家所熟知呢?那是因为罗汉菜不仅产量少而且制作工艺也非常复杂。



厉害了word的嘉定!



来源:看看新闻


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