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南京最销魂的6家汤包店,一天一笼,一个月不重样!

南京吃喝玩乐购 2018-09-21 15:17:08

“轻轻提,快快移,先开窗,后吮汤。” 

南京人对汤包的热爱,那是出了名的。

在寒冷的冬天,

没有什么能比一笼热乎乎的汤包更暖胃了。


今天小小要带大家去看一看

全南京最美味的汤包店!

下面这些汤包店,

一定要好好吃上一顿再去上班~






说起南京的美食小吃,上世纪50年代鸡鸣酒家的汤包,怀旧的老南京人们一定不会忘记它。如今鸡鸣汤包已经在南京开了非常多家的分店,大众点评上人气最高的就是三牌楼大街这家了。

图源:大众点评@饼饼1227


这家店的鸡鸣汤包,原汁原味地还原了当年鸡鸣酒家汤包的品质!一入口便能唤起老南京人对鸡鸣汤包的所有记忆!汤包皮薄,汁水很丰富,肉馅儿松软,入口有微微回甜感,但一点儿也不腻。

地址:三牌楼大街107号104室



尹氏鸡汁汤包在大南京的名气无须赘述,单单是看分店的数量就能猜个差不多了。


尹氏汤包皮很薄,但夹起来不容易破。慢慢提起来,轻轻咬一个小口,然后吸出鲜鲜甜甜的汤汁,等把汤吸的差不多了,就把包子整个儿全放到嘴里,大冬天里吃可满足了!

地址:莫愁路398号(近汉中门)



四鹤春创建于1932年10月,是南京的老牌面馆。环境宽敞明亮,装修简单朴实。主要经营各式面条以及包子、烧卖等等,店内的回头客很多。


这家老店除了招牌的面条,小笼包也很出名。小笼包的肉很紧实,皮略厚一点,个头也更大些,吃的时候先咬个小口吸卤子,然后连皮带肉一大口蘸酱吃掉。

地址:洋珠巷78号(近彩霞街,彩霞农贸市场对面)



这是一家藏在小巷子中的汤包店,已经开了有20多年,周围的很多居民都是吃这家店的汤包长大的。酒香不怕巷子深,位置偏僻也挡不住小小对汤包的向往。


鲁氏汤包家最出名的就是蟹黄汤包,汤包刚出炉时,热气腾腾的样子十分诱人。轻轻咬开就有汁水溢出,肉馅很大颗,能明显地看到蟹黄和蟹肉,而且没有太多腥味,吃起来很鲜美。

地址:长白街17号金陵闸小区(白鹭洲公园后门)



老南京人会告诉你,位于热河南路的这家徐建萍汤包店是鸡鸣汤包传人开的。以前叫“老鸡鸣汤包”,后改名为“徐建平汤包”,是很多老南京人认可的正宗鸡鸣汤包。


包子类型是苏式汤包,小巧玲珑的个子,可以一口一个。因为徐建萍家的汤包是用手擀的面皮而不是擀面杖,所以汤包的皮不比小笼包薄,但是非常有筋道。汤包里面的馅料儿一点都不油腻,肉质的口感紧实,汤汁多而鲜美。

地址:热河南路37号中国农业银行南侧巷内



小李汤包店,是一家有着13年历史的早餐店,也是一家在南京汤包谱上“名列前茅”的店。



蟹黄汤包20元4只,蟹香味十足,轻轻咬一口,汤汁可以吸很久,馅儿非常大,真材实料的蟹黄包,性价比很高。

地址:集庆路殷高巷30号



六合的蟹黄汤包是南京非遗传人杨忠健先生的作品,它有着140年历史。如今龙袍蟹黄汤包已成为六合镇的美食名片。


龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅是蟹黄和蟹肉,汤是原味鸡汤,制作的工艺精妙绝伦。皮薄馅大,汤汁浓厚,味道鲜美,深受广大美食爱好者的喜爱。

地址:龙袍镇中心转盘龙江路1号



笑云开汤包店在红庙这条美食巷里面,也是一家开了很多年老店,去过的人都说老板的服务态度超级好,招呼客人非常热情。



他们家汤包最大的特点就是皮薄汤足,汤包都是打褶皱的,口感鲜甜,肉很鲜嫩,充分体现了地地道道的南京味道,很多人特意绕南京一大圈来这儿,只为吃这一口。

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