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她饺子这样包,好看又好吃!邻居个个都学她~

百姓堂广场舞 2018-06-21 15:28:47

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饺子是我们中国人餐桌上常见的美食

而“冬至”时节更有吃饺子的习俗

其实除了饺子馅儿可以多种多样

饺子的包法也能玩出花

不仅有美味还要有颜值

快来学学饺子怎么包得漂亮吧!



鱼形饺

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  一般的蒸饺大部分都是鱼形的,其实做法很简单,不妨在家自己试一试。



  将饺子折成半圆,一手托住饺子,另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧。



  最后把尾端压出一个尖就好了,看!像不像一条小鱼?



  两步就做好了,又快又好看~



元宝饺

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  寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺,胖乎乎的一个还十分可爱。



  把饺子边完全捏合压实后,再把饺子的两个边拉到后头,粘和起来。金元宝一样的饺子就这么包好啦!



  厚厚的一个,口感特别棒!



月牙饺

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  经典款式的月牙饺,包法很简单!



  饺子折成半圆,先捏紧中间。把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。



  再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。半边弯弯的饺子你看,像不像月牙?



三角饺

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  饺子偶尔也换换造型,来个三角的~



  双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧。



  三角形的饺子造型简单,几何感十足!



四角饺

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  除了三角形,再来个四角形嘛。



  将两边的饺子皮折成半圆,从中间捏紧。



  另外两边的饺子皮也折向中间,捏紧。



  将四边裂口都粘合起来,一个四边形饺子就做好咯,超级简洁美观有木有?!



钱包饺

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  试试把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包!



  将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端往下捏薄,最后捏成一条完整的绞边纹。



  是不是没吃过这么特别的饺子?那下次一定要试试了!



小锁饺

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  因为饺子中间压紧后有个十字的形状,似小锁,所以叫小锁饺~



  把饺子皮从中部压实。两个大拇指各按住饺子的一边,再用力往中间合拢。

   


  这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字锁,赏心悦目!



葵花饺

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  谁说包饺子只能用一张饺子皮啦,用两张叠起来包个葵花饺,肉馅儿都能塞好多呢!



  在一张饺子皮上放馅,在上面盖另一张饺子皮。



  在边边处捏出花边,葵花一样的饺子,你喜欢吗?





玫瑰花饺

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  论颜值,绝对不能少了玫瑰花饺。



  将3块饺子皮按一字型叠放在一起,肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。



  这样玫瑰花饺子就做好了,做给喜欢的人吃,想想就美呢~





小笼包饺

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  饺子包一包,还能变成小笼包呀~



  将饺子一边的面皮捏紧,右手拇指固定饺子一边,右手食指从后面折到前面的粘和处。



  在折叠的时候,用右手拇指把饺子波浪往外推。



  最后把小尖头捏到开始的折痕处就行了,这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包!



祝所有亲冬至快乐!

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