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南京最好吃的各式锅贴都在这里啦!

南京大事小事 2019-06-28 21:16:04

锅贴,是老南京们最爱之一

也是生活中必不可少的小吃



为了让大家吃得开心

大街小巷那么多店铺里

小编给你们找出了最美味的几家

任君挑选哟!~~~


七家湾牛肉锅贴



享有盛名的七家湾牛肉锅贴是让南京人骄傲的一道美食,被誉为南京最“硬正”的早餐之一。


从小就知道“七家湾”的锅贴“很有名气”。长大后还经常来吃,锅贴皮“脆脆的”,牛肉味“蛮浓”,汁水“鲜美”。虽然这些年价格一直在涨但店家根本不用,担心生意,一锅出来“很快就卖光了”,排在后面的就只好等下一锅咯。


这家除了锅贴还有很多其他小吃,可以来一顿丰富的早餐,充足满满一天的元气,然后去上班啦!

店铺信息:

地址: 玄武区 成贤街103-8号(珠江路)



草桥清真牛肉锅贴扁食店 



位于七家湾11号的草桥清真牛肉锅贴扁食店,是七家湾最早的一家牛肉锅贴店。


吃上一口锅贴底部焦黄生脆,咬一口,鲜甜的汁水就顺着舌尖流向喉咙,一点不感到油腻。锅贴店老板介绍锅贴的煮制、调馅都有讲究,一定要是阿訇宰杀的牛,用当天的肉来制作,不能放太多的水和调料,才能吃出牛肉的本味。


来到这里,也可以尝试一下新鲜的牛肉汤和牛肉馄饨,喜爱牛肉的人都会欲罢不能的。

店铺信息:

地址: 秦淮区 评事街七家湾甘雨巷33号(江苏省航道局对面的巷子)



蒋有记锅贴店



蒋有记在老南京心里还是十分有地位的,是值得一吃的老字号。


锅贴外皮金黄,现煎出来时皮薄汁多,葱姜等配料比例得当,没有宣兵夺主,肉质也非常鲜嫩。


馄饨是牛肉馅的,汤清、蒜花碧绿,馄饨饱满可爱,先来一口汤,一股子清香,味不荤不混,咬一口馄饨鲜香满口!

店铺信息:

地址: 秦淮区 秦虹路313号(近秦虹小区)


洪泽湖小鱼锅贴



明瓦廊115号美食小巷子里,店铺很迷你,没有位置的,但是每次去都围着满满的人 排着长长的队伍。总共2个阿姨 一个做饼一个切饼收钱。


面饼下锅炸出气泡起锅。加小鱼酱料 撒上芝麻香菜 切块 装盒装袋。看起来超简单的步骤。就是很美味耶。要趁热吃。热的时候很脆。冷了会觉得有些油腻软塌塌的就不好吃了。


价钱这几年涨了好几块了!酱料也给少了,不过一份还是能吃饱,分量还是很足的,味道也还是那个熟悉的味道!没有鱼的小鱼锅贴,很有特色。

店铺信息:

地址: 秦淮区 明瓦廊115号(大洋百货对面巷子内)



金记老七家湾第一锅贴店



位于朝天宫西街67号的金记七家湾第一牛肉锅贴店,牛肉锅贴的受捧度丝毫不亚于其他家。而金记家最出色的当属肉馅的味道,金记锅贴的肉馅口感正宗,分量十足。



六块钱一两。金黄多油水,皮很脆很香,肉里有汁显嫩、肥瘦都有。



牛肉馄饨皮儿比较透,肉馅也十分足,味道很鲜爽,来一碗馄饨配上锅贴,也是十分滋润啊!~

店铺信息:

地址:

地址: 秦淮区 金沙井20号(近瞻园)


来源:微游天下

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