上海小吃美食价格交流组

上海游玩全攻略!

上海精选头条 2019-05-01 21:04:54

“夜上海,夜上海,你是个不夜城……”谈起上海,第一反应就是国际大都市、小资、情调、夜生活等各种能被想到的词汇。的确,当你漫步在上海街头,你会感受到周围林立的高楼大厦带来的现代感,也会沉醉在它繁复错杂的巷弄里。无论是晶莹剔透的高脚杯、还是古朴淳厚的茶杯,东西方的交融,都被上海演绎的淋漓尽致。那么今天就随小编一起,走入这座东方殿堂,去探个究竟吧!


美景排行榜

一座城市吸引人的地方,大抵都是其土地上的建筑或景点吧。因为这不仅仅是一个城市象征,更是其发展历史的具象呈现。


东方明珠塔:坐落在上海浦东新区陆家嘴,毗邻黄浦江,与外滩隔江相望。高467.9米,亚洲第一,世界第三高塔,是上海的地标之一。在电视塔上可以纵览外滩全貌,远处即是上海浦东,脚下流淌着黄浦江。顶楼的旋转餐厅是亚洲最高的旋转餐厅,白天夜晚风情各异,尤其入夜时分,浦江两岸的灯光次第亮起,流光溢彩令人沉醉。


外滩:位于上海市中心区的黄浦江畔,它是上海的风景线。上海外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。这些古典主义与现代主义并存的建筑,已成为了上海的象征。


田子坊:是由上海特有的石库门建筑群改建后形成的时尚地标性创意产业聚集区,也是不少艺术家的创意工作基地,人们往往将田子坊称为“新天地第二”。 走在田子坊,迂回穿行在迷宫般的弄堂里,一家家特色小店和艺术作坊就这样在不经意间跳入你的视线。从茶馆、露天餐厅、露天咖啡座、画廊、家居摆设到手工艺品,以及众多沪上知名的创意工作室,可谓应有尽有。


朱家角:是上海郊区的一个古镇,位于上海市青浦区中南部,紧靠淀山湖风景区。素有“上海威尼斯”及“沪郊好莱坞”之誉。镇内小桥流水,古意盎然,有“江南明珠”之称。


城隍庙:“到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。”作为上海市具有悠久历史的城隍庙,每年都会吸引相当多的游客来这里观光旅游。城隍庙小吃也随着城隍庙的走红而闻名全国。


南京东路步行街:被誉为“中华商业第一街”,它是与纽约的第五大道、巴黎的香榭丽舍大街、伦敦的牛津街、东京的银座齐名的世界超一流商业街。《霓虹灯下的哨兵》——“南京路上好八连”更是一道亮丽的风景线。


崇明岛:地处长江口,是中国第三大岛,被誉为“长江门户、东海瀛洲”,是世界上最大的河口冲积岛,世界上最大的沙岛。岛上有众多的历史名胜和人文景观。有面向浩瀚江水的瀛洲公园;千姿百态的城桥镇澹园;还有金鳌山、寿安寺、孔庙、唐一岑墓、明潭、郑成功血战清兵的古战场等遗址;有华东地区最大的人造森林——东平林场。


上海科技馆:坐落在上海浦东新区行政文化中心,与世纪公园相邻,与东方明珠电视塔相望。上海科技馆由天地馆、生命馆、智慧馆、创造馆、未来馆等五个主要展馆和临展馆组成,设有地壳探秘、生物万象、智慧之光、视听乐园、设计师摇篮、儿童科技园、自然博物等七个展区和立体巨幕、球幕、4D等三个影院。


美食排行榜

各类风味快餐、小吃,花费不高却能大快朵颐,又称本帮菜的上海特色美食,你又了解多少,美食云集之地,绝对让你过足嘴瘾。


红烧肉:上海的红烧肉口感比较甜,上海人做红烧菜的特点:一手酱油瓶,一手糖罐头,相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言,有非常鲜明的浓油酱赤的特点。正宗的本帮红烧肉做法:1、猪五花肉切块,盐水焯;2、砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底,放入猪肉,加绍酒、酱油,加水水至肉齐平,中火烧开;3、改文火煨至汤近收干,入白糖,溶化后即可。


生煎:上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去,。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。在飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等都能尝到。


排骨年糕:是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴润燥、益精补血的功效。云南南路46号的鲜得来排骨年糕,老字号的国营性质,服务、味道较之以前有些改变,适合去怀旧的排骨年糕最具特色。


熏鱼:在江浙沪一带都很流行,这道菜在上海多为冷菜,选用的都是青鱼的背脊部分,鱼块皆以秘方腌制三小时以上,鱼肉酥软,十几种原料汇出的腌料回味无穷,甜盐口若有若无的辣。有些食客专爱寻热熏鱼享用,因为新鲜出炉的滋味更胜一筹。


糕团:上海糕团不少,糕团是稻米的结晶,凝聚着数千年的农耕文明。上海有许多糕团专卖店,老字号前面永远排着队。如王家沙、沈大成等传统的糕团店都人气十足。一些小吃店也都有,比如最常见的青团,就随处都有得卖。



草头圈子:是江浙常见的野菜,圈子,是猪的直肠,‘圈子 ’出油,草头吸油。当红烧的圈子遇上生煸的草头,不仅倚红偎翠,煞是养眼,而且因草头“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油腻,吃起来草有肉感,肉有草香,肥而不腻。很多当地上海菜馆里都有这道菜。


上海的美,上海的味,上海一切,都吸引着世界各地的人慕名前来。就像王安忆笔下的王琦瑶,妩媚多情、婀娜多姿,永远像迷一样让人神往。

Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017