上海小吃美食价格交流组

有人为了整理厦门这11家好吃的包子店,肚子已撑爆!

小鱼网 2019-04-16 07:54:33



好吃不过饺子,鲜美要啃包子!


想我大天朝美食无数,面食更是其必不可少的一个分支,这其中包子更是许多人的心头好!人人都爱吃包子、白胖软萌、鲜嫩可口、谁不爱呢,连习大大都爱。


而且包子,一般和节庆相伴,在小编家乡有句俗语叫:包吃!(意思就是你只要吃了包子,就不会吃亏还能占人便宜,做事都顺顺利利的。)所以吃包子,还是一件幸运的事情。


好料菌想找个好吃的包子,生煎或小笼都可以它要轻盈,吹弹可破;它要有内涵,满满汤汁,馅多料足;它要新鲜又味美!正好好久没写合集,人肉搜索了十二家,拿去不谢。


01

缘盛意小笼汤包





图片来自@4075569Bs

地址: 思明区蜂巢山路18号

人均: 15元

推荐:芙蓉汤包、原味汤包


超过20年的老店,汤包是现点现蒸的,大概要等十分钟左右;十元八个,包子里的汤很浓稠,皮薄陷鲜,店内还写着:汤汁烫口,轻提、吸汁再食用;芙蓉汤包里面有豆腐、芹菜,比较爽口,据说是很多双十学生的回忆。



02

陈杨汤包




图片来自@豌儿胖豆豆

地址:横竹路19号

人均:18元

推荐:蟹黄汤包


一个特别爱吃包子的朋友告诉好料,这家为防止蟹黄味道被掩盖有调整了浑水肉做法比例,是江浙沪汤包的做法,店内的选择较多:鲍鱼汤包、干贝汤包、蟹黄汤包、香辣汤包......如果想吃多种口味的可以选择全家福:28元8个,还有一些特色的:酒酿芋圆和瓶装酸梅汤之类。





图片来自@xinsbreakfast欣式早餐

03

誉满煎包店


图片来自小企999

地址:松柏菜市场北门侧

人均:1.5元

推荐:煎包


老板是个可爱的老爷爷,会和你打招呼;从退伍回来,就一直在这里做煎包到现在。店面很小,只卖煎包,一个铁锅,一次能做满满一锅,一个1.5元。煎包虽然不大,但是里面有汤汁,也很香甜,如果能煎得更焦脆一点就更好了。




04

津品味



地址:乐海路151号(近嘉农商贸)

人均:18元

推荐:汤包、肉羹汤


读大学的时候常来吃,汤包九元八个,皮薄多汁,咬一口满嘴都是肉汁香味;沙茶面比较特别,有很浓的花生酱的味道;肉羹汤由原来的10元涨到12元了,酸酸的味道和汽水肉的Q韧依旧,里面有酸笋,虽然不是太酸,当然也有人不爱这个味道。





05

庆君汤包


图片来自@salttt

地址: 思明区BRT文灶站(临泰宾馆旁)

人均:21元

推荐:翡翠汤包


翡翠汤包15元8个,包子皮是绿色的,看起来还真有点像翡翠,有淡淡的菜香味;馅料是是猪肉跟咸蛋黄混合而成的,皮薄多汁, 也是要现点现做。和其他家相比,这家店口味比较淡,另外它家炖罐还不错:料足,推荐猪肝岩炖石橄榄。


图片来自xm心在路上



06

一刘汤包



地址: 阳翟路(第三医院)

人均:19元

推荐:汤包、酸笋豆腐汤


这家可能大家都知道,同安非常有名的一家包子店,不少人慕名而去,常常大排队。位于同安第三医院旁,不只卖汤包,还有酸笋豆腐汤和各种炖罐。点好之后拿张小票坐着,会有人推小推车来送,汤包皮很薄,会漏汤,吃的时候可得小心烫哟。哦,对了,汤包是10元9个,豆腐汤8元一碗。

图片来自@妖姬的探戈


07

小李鲜包坊



地址:思明区信义里1号(近大同中学)

人均:2.5元

推荐:鲜肉包


老厦门才知道的包子铺虽然它自个叫坊,因为真的很小很不好找。隐藏在老街巷陌里,附近的居民常买,一般早上7点开门,卖完就收摊;包子个大肉多,皮很劲道,馅料是肥瘦参半的,记得是2.5米一个;除了鲜肉包,还有叉烧包、面线糊可以选择。

图片来自@厦门野牛




08

伶笼馆


图片来自@5039350Bc

地址: 洪莲路17号102店面(加州商业广场旁)

人均:29 

推荐:生煎


算做上海菜的一家店吧,生煎包很大个,皮薄底厚,汤汁也足,一口咬下去汤汁四溢,肉也挺多,但是味道和上海吃到的比还是差那么点意思。底不够脆,胜在稀缺,毕竟在厦门能吃到小笼生煎、辣酱面、馄饨的地方不算太多。

图片来自@叫我一只小猪吧


09

高家生煎


图片来自@muses_ky

地址: 长青路89号之4(3多鸡排旁)

人均:9元

推荐:生煎


生煎包个头大,底层煎的硬硬的,皮Q,价格很实惠,一个一元。生煎肉馅量足,汤汁鲜美,就是得趁热吃,冷的时候和刚出锅口感还是差很多的。店主是安徽人,在上海做这个很多年。它家还有卖咸豆花,但是不好吃,恩。

图片来自@青芒C


10

鑫朝刘汤包



地址: 湖里区 海天路19-23号对面(近建行)

人均:18元

推荐:酸笋豆腐汤、汤包


汤包10元8个,看起来晶莹剔透,用筷子夹起来可以看到满满的汤汁。建议吃的时候先吸一口汤汁,把汤包蘸酱再吃更香。店里也有酸笋豆腐汤,9元一大碗,酸笋放得很足,里面还有瘦肉,可以和汤包一起吃,解腻。


图片来自@冷冻丸子


11

邵武生煎包


图片来自@哎呀肉倩

地址: 大学路41号(胖胖啤酒马旁)

人均:5元

推荐:生煎


如果你在厦大周边,可以来试试在民族路的岔路口拐角处的邵武生煎,店铺比较简陋,每天下午4点后才开门。门口常围着许多人,等着买生前包。生煎1.5元一个,正反都有煎,皮不算太厚,馅是肉加包菜,可以选择煎的脆一点,不过最好趁热吃。



虾米?你还有更好吃的包子店没被写到?快点告诉我啦,拜托拜托!

PS:口味由人而定,好料菌也可能没写全,各位观众老爷请参考并推荐!



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