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霸气!100笼小笼免费送!常熟这家人气蟹黄小笼包,竟来祸害东边的吃货啦……

常熟大梅李 2019-12-01 12:51:15

说到常熟的人气蟹黄小笼

一定不能不提

蟹玲笼

如今不仅让市区吃货疯狂

也开到江南印象“祸害”东乡人民来啦

湘江西路店 江南印象滨江店

两店同庆回馈大家来啦 


文中有福利

100笼小笼包免费送

全场七折特权

回复“小笼包”获取


蟹  玲  笼

常熟人和所有江南人一样

对小笼包就是有一种发自内心的偏爱

从虞山、梅李、古里、海虞……

美味的传承

小笼包一直是我们“舌尖上的记忆”



相对苏州、无锡偏甜的小笼包

蟹玲笼出品的小笼包

经过改良后的口味更配常熟人

所以报慈小学前的湘江路店开业以来

一直都很招吃货们喜欢

老板于是马不停蹄就在江南印象

开出了第一家分店

很好找哦,就在星巴克隔壁呢


星巴克边上的中国味道

一口江南  半抹清香




蟹玲珑滨江店,占据着江南印象最好的水口,从灯光长廊过来,一眼就能够看到它,就在星巴克旁边,一副古色古香、水墨江南的特色,推门进去,里面的陈设,摆布,那些八仙桌,那些水牌,也让人油然生出一种好感。



这是市区湘江西路上的蟹玲笼总店,在报慈小学正门前的商业街上,这里是老小区,报慈、常福等老住户,都是在这个地方生活了大半辈子的人,那些隔三差五就要来一份小笼的常熟吃客,经受住了他们对小笼的挑剔,到哪里也不会差的了



在江南印象的蟹玲笼,楼上还有一层,楼下客满了,“客官们,请移步上楼”,推开那一扇扇木质的窗,在一张擦得锃亮的八仙桌上坐下,看着窗外的风景,听着人潮喧嚣,倒也是一种别样的情怀。

一口鲜肉半口汤,还有各色大馄饨

这里的小吃让你流连忘返


叫好小笼,你大概需要等个10分钟

热气腾腾小笼包终于上桌

一份小笼包有6只

每一只都要小心翼翼的夹起来

汤汁一旦漏出来,那就吃亏了



蟹玲珑里,招牌的当然是他家的蟹黄小笼了,而其他像虾仁啊、鲜肉啊、虾仁肉末等口味,就更是家常了。卖完的,服务员就把水牌盖上,有时候想吃,还真会吃不着。



七十哥提醒大家

吃蟹黄小笼包的时候

万万不能心急

不然肉汁溅起来 容易烫嘴



正确的打开方式应该是

在碟子上放好小笼包

小小咬一口

吸干里面的肉汁


外皮厚度适中  筷子轻轻一夹就破 

每一只小笼包都有浓浓的蟹黄

肉的味道鲜美  汤汁香浓可口  

看着热气腾腾的小笼包怎能不心动

七十哥已经迫不及待先尝为敬啦



蟹玲笼除了小笼包,还有一样招牌——大馄饨,这应该是很多人常熟人的最爱,熬的浓浓的鸡汤,下一碗鲜得下巴都要掉下来的馄饨,有开洋馄饨,有鱼肉馄饨,还有荠菜馅的,当然不能少了蟹玲笼家招牌的蟹黄馄饨啦



标准的大馄饨哦,各种口味的馅,包在薄薄的馄饨皮里,一口咬下去,一口鲜汤就迸发到嘴巴里、舌尖上,好爽!一碗大馄饨,还配上鸡蛋丝、紫菜等配料,使得吃客们食欲大增,口感也更加丰富,看看都很好吃。



这里也有风靡大上海的网红蟹黄蟹肉灌汤包,这是用吸管吸的包子,里面全市卤汁,能吸到原汁原味的蟹黄和蟹肉,到底好不好吃,七十哥说了不算哦。

纯手工制作  传统小吃发扬光大

一起来看看一只小笼包的出炉过程


蟹玲笼的小笼包全部是纯手工制作

七十哥也在探店的时候亲眼见到了

一份小笼包的制作出炉全过程



几位做小笼包的大师傅

一位手工擀制包子皮

七十哥也在探店的时候亲眼见到了

一份小笼包的制作出炉全过程

非常传统的制作手艺



一位就是加馅制作

加好了馅料一捏一个小笼包子就成了

看着好像非常简单的样子



我们外行是永远不懂这一捏的风情的

不过看她捏的时候

还是觉得非常有意思



做好了就上蒸架上蒸

师傅说,最忙的时候

更本停不下来啊


一笼小笼包蒸熟有固定的时间

时间一到

该上桌上桌 该打包打包

就是吃客人饕餮的时候啦



[ 探店感受 ]


“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”

这是一个吃小笼包的过程

蟹玲笼滨江店

在充满了情怀的江南印象

吃饱了还可以四处逛一逛

也是接下来比较惬意的事情呀


福利时间到


蟹玲笼100笼小笼包免费吃


湘江路店 滨江店两店同庆


5月21日-5月27日


100笼小笼包免费送

两店全场7折特权


回复关键词“小笼包

按提示要求操作即可获取

两店可任选一家领取


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加盟热线:13962399369

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蟹玲笼江南印象新店开业


滨江店

地址:常熟市滨江新城江南印象星巴克旁

电话:13962399369


湘江路店

地址:常熟市湘江西路339号(报慈小学对面)

电话:0512-52225939


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