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【辅食】宝宝营养早点——糯米烧卖

辅食 2018-09-30 12:51:06



名        称:糯米烧卖

原料准备:糯米7两、香菇、香葱、火腿、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜适量,酱油、盐、料酒、白糖适量。

适合月龄:18个月以上,对以上食材不过敏的宝宝


制作过程


  1. 将糯米提前用水泡一个晚上,用电饭锅煮熟或者蒸熟。

  2. 将香菇泡发挤掉水切粒、胡萝卜、香葱、火腿切小粒。

  3. 将步骤2准备的食材下锅加入少量的酱油、白糖、盐、料酒炒熟。

  4. 将蒸熟的糯米和烧好的菜混合均匀。

  5. 和面。200克面粉加入约100克的温水搅拌均匀并揉成光滑的面团,面团省半个小时,再揉10分钟,搓成长条,切成小面团,大概一个10克。擀成饺子皮一样的形状。

    不想自己做皮的也可以买现成的饺子皮代替。

  6. 将适量的馅料放入皮中,用手掌虎口捏成好看的形状。

  7. 将包好的烧卖开水上锅蒸熟,大概需要10-15分钟。





美食制作人 

小娄妈妈

国家高级营养师

两个孩子的妈妈,爱健身、爱制作美食

在宝宝辅食制作和营养搭配方面很有经验,主张科学喂养,让孩子健康成长!

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