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一碟生煎

一杯西柚汁 2018-12-03 09:13:20

今天继续来为大家介绍上海的特色美食,来上海必吃的小吃——生煎



铛铛铛铛




生煎类似于煎饺,

相当于煎包和小笼包的合体,上海人也会别称为“生煎馒头”。它是地地道道的上海小点心,距今已有上百年的历史。


它的做法非常简单,

用半发酵的面粉团上鲜肉和肉皮冻,

一排排有序地放在平底锅里油煎,

在煎制过程中还要淋几次凉水,

最后撒上葱花和芝麻,


新鲜的生煎就成功出炉

了。



接下来为大家推荐一家巨有名的店——小杨生煎!!!


这家店最早诞生于1994年,

在上海的吴江路上,是一家几十年的老店,在上海各个地方都开有连锁分店。

他家的生煎皮薄,肉厚,吃的时候要小心里面饱满鲜美的汤汁,不要一口包哦!。

在物价高的上海大众美食里,难得一见的物美价廉,

吃起来一口一个满满的幸福感。

超满足!!



除了好吃的鲜肉煎包,还有值得一尝的大虾煎包

虾肉新鲜,肉质Q弹,分量多,

再配上微量的黑芝麻,

将虾的味道在保留了它原有的鲜美基础上,

又带来一点细微的不一样的小味道最为点缀,

变得极为好吃!!!




                           

当然,如果有贪心的人两种都想品尝,

强烈推荐可以购买双拼煎包,两种都可以尝到,且价格实惠。

最后,是不是只吃煎包,会觉得稍微有点干呢?

不用担心,

它除了煎包以外,还有各种不仅有营养还好喝的汤。

如果想吃辣一点的来刺激你的味蕾,那么他家店里各色酸辣粉,

更是你的无二选择。




最重要的是,这家几十年来店身处上海,又怎么不会与时俱进呢?

店里可以直接手机点餐,省去排队的时间,先一步品尝美味哦!

想足不出户吃到这家店,

也是没有问题的,

各大外卖软件上都有“小杨生煎”,


懒人们行动起来吧!


                                                                           (图侵删)



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