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这碗葱油拌面卖相一般,但是只看一眼就流口水!(内含做法)

广西活动 2018-10-18 16:59:38

虽然只是一个南方人

但是面食这种东西还是必不可少的

作为一个面食爱好者

一碗味道绝佳的拌面又怎么能错过?

别看这碗拌面卖相一般

但是还没看到最后你就开始咽口水啦!

葱油拌面



最好的葱油拌面

面条有韧劲又滑爽

葱油则是喷喷香

看看汪涵是怎么做的


  • 首先要把香葱搓洗干净,沥干水分


  • 将洗净的香葱切成5厘米左右的葱段备用


  • 准备油10勺、生抽5勺、老抽5勺、糖2勺


  • 将其都倒入玻璃碗中,比例基本为2:1:0.5:1


  • 热锅起油,倒入备用的葱段,翻炒几下


  • 翻炒几下后加入之前调好的料汁


  • 再次翻炒至变色冒小泡为止


  • 另起一锅煮水,待水沸腾后

  • 加入手擀面挂面都可以,面煮熟后捞出


  • 面煮熟了之后可以放一下冷水

  • 然后过一下,这样吃起来更好吃呢

  • 但是如果怕凉

  • 那就不要放了

  • 天冷了,女孩儿也少吃点凉的


  • 在面内放入做好的葱油

  • 充分的搅拌,直至色泽均匀就好啦~


流口水了吗?


△ 葱油拌面完成


小编光是看着就已经不断在咽口水了

葱油拌面的香味已经溢出了屏幕!

这里有一个完整的制作视频

大家在WIFI下看哦!



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