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寻味台北丨跟着校长吃遍这些台北网红餐厅

说顾事 2018-11-14 06:35:36


       这次受汪小菲邀请来到台北,体验了一把别人眼中的台北,果然是每个人眼中都会有一个不同的城市,这次的台北行,一改我平日来台湾的状态,以前就像是每两个月一次来向传统美食致敬,这次跟着汪小菲玩转不一样的台北,午时有上引水产市场逛逛,下午有永康街咖啡馆消磨时光,晚间有量子酒店西餐厅尝试台湾食材的复合法餐,不再感觉是个让我怀念古早味的传统城市,同时也是个有时尚感,有活力的,可以安定下来生活的现代都市,正如S酒店给人的时尚感一样,让我又多了一个喜欢这里的理由。

       来到以大S命名的[S HOTEL],在这里,处处能感受到贴近自然的亲和力,原木制品在这里都被保留了自身原有的纯自然色调,每一处细微中都透着来自大自然的感觉。S HOTEL由法国鬼才设计师:菲利浦·史塔克(Philippe Starck)亲自操刀,时尚与后现代艺术风格相结合的西式设计与壁画和地毯上最纯粹的台湾原住民的图案元素有趣结合,扶梯、椅子、茶几、书柜、台灯,即便是顺手拿起身旁的一本杂志,都是艺术家的画册。

        与大厅里深色系的华丽不一样,居室里简洁而明亮,整体是白色系的,却以不同材质的白色表现出了不同层次的美感,巨大的落地窗更是带来了良好的采光与视野。

        很负责的说,这里的硬件设施在台湾地区同规模酒店里肯定排前五位,设计感上更是干净到在房间里录节目后采,不需要做任何调整。

        这里采用最新鲜的本地食材,以法国经典烹饪理念和技巧为基础,为宾客奉献环宇精选美食和独特美味创意。行政主厨Pierrick Maire曾于法国多间米其林星级厨房接受严格培训长达十年之久,他将领导S餐厅及酒吧的厨师团队,在此完美演绎他的丰富创意和精湛厨艺。若是晚餐过后还想要小酌一杯,可以到一旁的酒吧,这里提供独特的艾雷鸟(Isle of Islay)威士忌与日系威士忌

       既然来到台北,就不得不说台湾美食!对于我的中国胃,台湾是首屈一指的美食天堂,不管是中餐、西餐,各种料理美食都在这里云集。台北,高雄两个大的都市,总会有许许多多的饕餮美食云集,若想吃海鲜,花莲、垦丁、是个好去处,在那里,吹着海风,吃着可口的海鲜,十分的惬意;九份的夜市也很热闹,甜品、烧烤、应有尽有,十分的舒心。

       不知何时兴起了“网红店打卡潮”,在各种社交APP上开始了一种神奇推广的力量,大家会不惜排几个小时的长队,只为高颜值,味道佳的一道网红餐,校长我也是社会人,每每看到火到爆的网红餐厅,就会心痒痒忍不住跑去踩点。接下来我会介绍一些纯正台北味道,也是我无数次来台北积攒下来台北美食攻略。


上引水产

店址:台北市民族东路410巷2弄18号

       

       喜欢海鲜又喜欢体验的话,上引水产一定不能错过。上引水产内有一个类似日本鱼市场的活体水产区,环境相当干净,随之是便当和烤烧物的贩卖区。一楼有2个用餐区,立吞寿司和快意鲜味吧。立吞寿司由日本全国寿司比赛冠军武田正彦坐镇、以寿司为主的料理区。快意鲜味吧则是提供各种新鲜贝类、虾蟹,还可配上各种酒。简直是吃货们的天堂。

人均消费人民币180元左右

营业时间:周一-周日6:00-24:00




鼎泰丰

店址:分店很多,按行程就近安排

     

        一说到小笼包,就会想到名气享誉海内外18个褶的鼎泰丰小笼包。鼎泰丰早期是个油行,因为市场竞争激烈,现任经营者杨纪华先生的父亲因缘际跟一个老兵学做小笼包,从此转行改卖小笼包,最后发展成跨国连锁餐厅。当之无愧是台湾之光,鼎泰丰的环境和服务品质都无可挑剔,小笼包和蒸饺不负盛名,每一道料理的精致细腻的用心程度更是让人佩服。

人均消费人民币80元左右

鼎泰丰全台共有10家店铺,台北6家、新北1家、新竹1家、台中1家、高雄1家。

温馨提示:大家不要都要去101店或信义店排队,还有那么多家可选择呦!




永康牛肉面

店址:台北市金山南路二段31巷17号

       

       餐厅位于金山南路,提供川味牛肉面。料理是地道的四川风味,口味浓重,咸辣带劲,点餐时食客可以直接告知工作人员是否需要少油少盐等料理事项。除了面点之外,餐厅还提供二十多种家常小菜。

人均消费人民币50元左右

营业时间:周一-周日11:00-15:30,16:30-21:00。

交通:乘坐台北市捷运淡水信义线和中和新芦线到东门站,步行约3分钟抵达。




林东芳牛肉面

店址:台北市中山区八德路二段274号

       

       人气爆棚的台湾牛肉面老店,无分店,只此一家。店门很小,店铺外总是排长队,当然味道也绝对不辜负它的名气。地道的台湾牛肉面,汤头浓郁,牛肉卤得入口即化,配上辣油,味道绝佳。

人均消费人民币40元左右

营业时间:周一-周六11:00-次日4:00,周日休息。

交通:乘坐台北市捷运,文山内湖线或板南线,到忠孝复兴站,1号出口步行约12分钟抵达。




牛店

店址:台北市万华区昆明街91号

       

       这家牛肉面店在2010年台北国际牛肉面节被评为“十大好店”之一,位于西门町昆明街和成都路的交叉口,位置很好找。牛店的装潢很特别,水泥的墙面和冷色调的灯光,个性十足。牛肉面汤头浓郁,面条Q弹,肉质软嫩,绝对美味。

人均消费人民币50元左右

营业时间:周二-周日11:30-21:00,周一休息。

交通: 捷运西门町6号出口, 出来正对着屈臣氏,往屈臣氏左手边的街一直走 有个十字路口往左过马路就能看到



阿宗面线

店址:台北市万华区峨眉街8-1号

       

       从开设至今已有四十余年的历史,是西门町一代著名的面线店,每天从早到晚店铺前都是人潮长龙。店铺非常小,不提供座位,食客们只能端着碗在街边吃或者外带打包。即使是这样,也丝毫不影响店铺的火爆程度。面线分为大小碗,价格实惠,风味十足。

人均消费人民币12元左右

营业时间:周一-周日9:00-23:00



度小月担仔面

永康店址:台北市大安区永康街9-1号 (信义路二段)

忠孝店址:台北市大安区忠孝东路四段216巷8弄12号

       

       说到台湾小吃,一定不能少了度小月担仔面。说起名字的由来,沿袭于清朝光绪年间,洪氏芋头公原本以捕鱼维持生计,后向福建漳州老乡学习了面食烹饪做法,挑起担子,到台南水仙宫庙前卖面,故称之为“担仔面”,卖面是在捕鱼工作较淡季而度小月,所以干脆自取其名为“度小月”。 担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以甜虾头熬成的高汤,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,便成一碗热腾腾,风味特殊的担仔面。所以份量真心是小,胃大的可以吞几碗。价格偏贵。不过担仔面吃的就是这份巧意,值得体验一下。

人均消费人民币130元左右

度小月担仔面全台总共有6家店铺:台南2家、台北3家、桃园机场1家。



喫饭食堂

店址:台北市大安区永康街8巷5号

       

       永康公园旁一家古早味的台式料理店。很多杂志有报道这家店,餐点去总要排队。餐厅古色古香,复古味十足。菜品都写在门口的旧式木板上,要先点完再进屋。菜式以台菜为主,传统的宜兰口味,价格走平价路线,是吃台式料理的好选择。

人均消费人民币80元左右

营业时间:周一-周日11:30-14:00,17:00-21:30



马辣顶级麻辣鸳鸯火锅

店址:万华区西宁南路 62号2F(万年大楼对面)

       

       台北相当有名的自助火锅店,价格实惠,人均约110-130人民币,就可以在2小时内无限畅吃店内所有美食、饮料。鸳鸯锅汤底可以5选2,其中麻辣锅是招牌,多种药材和香辛料炖煮,回味无穷。

营业时间:周一至周日 11:30-04:00



顶鲜101美食美景餐厅

店址:台北市信义区信义路五段七号 台北101大楼 86楼

      

       位于台北地标101大楼86层,可俯瞰台北市各大景点,夜景也相当浪漫。餐厅装潢走宫廷风路线,服务亲切周到,菜品同样也精致奢华,主打各色海鲜料理,中式菜肴中也结合了日式、西式烹饪方法,独具一格。如果安排在饭点前往,建议提前预约。

人均消费人民币500元左右

营业时间:周一-周日11:30-21:30



欣叶101食艺轩

店址:台北市信义区信义路五段7号101大楼85楼

       

       位于台北101大喽85层,有30多年历史吃台菜的老店。1977年起家的欣叶台菜保留着地道传统口味外,更有很多经典料理菜色和招牌菜,用餐环境时尚而典雅,明亮大气。

人均消费人民币500元左右

营业时间:周一-周日11:30-15:00(14:20停止点餐),17:30-22:00(21:00停止点餐)



金峰卤肉饭

店址:台北市中正区罗斯福路一段10-1号

      

        就算是平日去,人潮一样可观。不过翻桌率高,等一会就排到了。这家卤肉饭,刚开始吃时口味咸香,肥肉入口即化。再加点卤锅内的卤蛋,豆腐,或再烫个青菜,平衡下卤肉饭稍稍的油腻,正好。

人均消费人民币20元左右

营业时间:周一-周日8:00-次日1:00,每月第2、4个周日8:00-20:30



肥前屋  
店址:台北市中山区中山北路一段121巷13-2号

      

       这家藏身在巷弄中的肥前屋,内外部装潢简单,但气氛十分温馨。由于餐厅不接受预订,所以经常大排长龙。招牌的鳗鱼饭,鳗鱼经过碳火烤制之后呈现深褐色的亮泽,配上蜜制酱汁,吃完绝对让人想再来一份。

人均消费人民币60元左右

营业时间:周二-周日11:30-14:30,17:30-21:00,周一休息




The top 屋顶上

店址:台北市士林区凯旋路61巷4弄

        

        The top 屋顶上,遥望整个台北最佳观赏地之一,是一家位于台北市士林区凯旋路61巷4弄的小有情调的餐厅。距离台北市中心九公里左右,算是台北阳明山最佳夜景观赏餐厅。餐厅特色是巴厘岛南洋风情,坐拥淡水日落和大台北的夜景。

        说起网红打卡原因,或许是因为Ella和言承旭在《就想赖着你》里面一边喝鸡尾酒一边看夜景的餐厅就是这家。

        这家餐厅只有包间可以预订,但是包间不是最佳观景位置。户外有两个区域:热菜区、烧烤区,只能二选一。热菜区的位置比烧烤区更高,观景更完美。味道嘛,只能说还行。餐厅最低消费是每人350台币,份量很足。注意:餐厅只收现金哦!!晚上五点营业,但是去要提早去排号,先排号先选位子。用餐结束后,会有工作人员帮你安排出租车,所以不用太担心回程问题~山上风大!尤其是冬季,还可能遇上小雨,多穿点哦。

        个人感觉,餐厅地理位置的优越让人坐在阳明山上便可遥望台北市区夜景,有种超脱喧哗的平静感,一杯热饮,一份意面,一个意想不到的夜晚。个人觉得有时间的话还是去打个卡,不枉此行!!


        每次说起台湾美食,总会停不下嘴,一吃到美味就总是想起你们,正所谓有福同享。但无奈篇幅有限,暂且分享到这里,还有哪些台北美食是校长寻味之旅的漏网之鱼?留言区交流起来!

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