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小编最爱的馄饨! 学学老奶奶包馄饨的方法!

庐江美食网 2019-02-25 06:12:55

  1. 馄饨的馅,因个人吃法不同,会有荤的也有素的;这里默认是带有肉的,并添加上各自喜欢的其他食材搭配。这里的肉可以直接买好成块状的猪肉,回去后用刀剁开切沫。

  2. 接下来加入葱花,调味品等后进行搅拌;味道的轻、重可以按照各自所喜欢的进行添加 。

  3. 接下来开始制作馄饨面皮,如果在家做的话,尽量擀的薄一些这样后续下锅煮的时候会更好吃。

  4. 将擀好的面皮依次变成长条状,并用刀依次切成长方形或三角形状,方便包馄饨馅在里面。

  5. 依次把馅包在馄饨皮里面,这里的馅不易过多,太多会在煮的时候开口或是容易粘在一起。

  6. 包好后的形状,第一眼看过去会有一种元宝的图案画面,这样的个头一般类似于南方的两个或三个馄饨大小。

  7. 制作好后,直接开火烧水并下锅煮开它,煮熟后稍等一会就可以盛出来吃了,比较方便快速的。

  8. 素材内容来源于网络

  9. THE END

  10. 责编:笑颜

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