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良心推荐 | 壹号土猪-纯手工水饺/云吞震撼来袭~好吃到没朋友!

家乐福广州 2019-07-04 23:40:46

·新品·

搞事情!搞事情!

壹号土猪居然出水饺/云吞系列啦~

仿佛连人类也阻止不了

壹号土猪前进的步伐。



俗话说的好,

“舒服不如躺着,好吃不如饺子。”

【饺子好不好吃,馅儿是关键】

壹号食品追求将工作做到极致,

连小编都被实力圈粉了~

到底有多好吃?

先来看看这个对比图

壹号土猪水饺/云吞 VS 普通水饺/云吞
特点特点
土猪肉普通猪肉
皮薄皮厚
手工剁馅机绞肉馅
....


 

精选壹号土猪肉,安全美味

 


壹号水饺采用的是无公害的壹号土猪肉,并按肥瘦比为2:3的黄金比例手工剁制而成,相较于市面上其他常规机器绞肉做法的水饺,手工剁制的肉馅能最大化地保留肉的纤维及鲜味,在保持肉粒形状的同时提升了水饺的口感。


饺子馅料的独特之处还在于蔬菜的“飞水”。水饺的馅料是肉馅和蔬菜分开处理,肉馅是手工剁制,蔬菜则要经过飞水,把里面的水分、腥味去掉之后,做速冻的时候才不易变色、变味。


除此之外,馅料的切法也十分讲究,如三鲜口味里面的木耳,切的形状必须是一到两公分的长条状,芝麻要保持一颗颗的粒状;玉米口味中的玉米数量也有一定的要求。正如壹号水饺的口号一样,“饺子好不好,馅才是关键!



 

纯手工制作

 


每一个都是纯手工制作,吃出“妈妈牌”的味道~


为了最大程度地呈现出水饺的口感,壹号水饺皮是经过人工擀制而成,更有筋道与嚼劲。连大小也都有精准的要求,每张面皮8g-10g,在包饺子的过程中,面皮和馅料则以2:3的比例包好后上秤称重,按照21g左右的重量包好,真正把手工水饺做到了极致。


经过娴熟工人的手法包出来的水饺呈月牙形状,不仅可以包住更多的馅料,还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养。



壹号土猪水饺/云吞对于食肉控来说,

吃过一次都会被实力圈粉的节奏!

好吃到根本停不下来~

重点是价格还很亲民


妈妈的味道~你知道!

速度来家乐福尝鲜吧~



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你有哪些特别的吃水饺经历?

速度在文末留言和小编互动一下呗~

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