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北京不能错过的最好吃的小笼包,您知道是哪吗?

美食iSearch 2019-02-10 15:45:07

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笼包


说到小笼包,京城里最好吃的是哪家呢?今天小编向大家推荐王府井的这家【鼎泰丰】。来【鼎泰丰】不吃小笼包就跟来北京不爬长城一样,总会让人觉得有些许遗憾。也许有人觉得区区一屉小笼包,又有什么稀奇呢?

【鼎泰丰】以小笼包荣获米其林一星,并成为遍布全球的知名餐厅,从菜品到环境,精致就是他的特点,5克的皮、16的馅、18个褶,绝对的高标准严要求。【鼎泰丰】的小笼包皮薄而韧、汤汁四溢,吸引着各方食客前来品尝。

美食推荐

1

蟹粉小笼包

这家店的招牌绝对属于蟹粉小笼包,皮儿薄又韧的面皮牢牢锁住馅料,肉馅绝对是阳澄湖大闸蟹的蟹肉。轻轻咬一小口瞬间汤汁四溢,蘸着特制的姜丝醋汁,衬出了蟹粉独特的味道,鲜美的滋味令人口齿留香!

2

玉脂冰清

这道甜品也是他家出了名的招牌,玉脂冰清真的是形如其名般的精美,像仙家般的膳食一样~别怪小编打破画风,其实,他就是一道杏仁豆腐。但是这道菜,可是你在别家餐厅所品尝不到的~它吃起来味道很清新,杏仁味浓郁,而且一份的量很大,适合多人享用,值得推荐!

3

特色小笼包

特色小笼包的皮儿也很薄,看上去晶莹剔透,褶子均匀,肉馅多,汤汁浓郁鲜美,值得一吃!

4

红油虾肉抄手

喜欢吃辣的朋友可以来尝尝这道红油虾肉抄手,外表有红油包裹着,馅料从外面能明显的看到虾肉,吃起来不算很辣,但是超级香!

5

红豆汤圆

这道红豆汤圆的甜度和口感适中,汤圆的馅料是黑芝麻的,配上红豆一起吃,甜甜糯糯的~让你吃出幸福的味道!

店面信息

【鼎泰丰】(北京apm店)

营业时间:周一至周日11:00-21:30

地址:王府井大街138号 北京apm B区6层609B

(地铁5号线灯市口站A口步行820m)


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