上海小吃美食价格交流组

馄饨皮备多了,这样做,搞定熊孩子!

学做家常菜谱 2018-12-12 11:03:30


平常白米饭吃多了,妈妈们就想着包饺子包馄饨等面食来调和下口味,不过做的过程中经常出现馅用完了皮还剩着的情况。



针对多下来饺子皮和馄饨皮,有小伙伴问那剩下的馄饨皮怎么吃比较好?



因为馄饨皮比较薄,建议拿来做面皮汤,大冬天热腾腾的口感又软,健康养胃好消化,老人和孩子都可以吃,关键省时省力没几分钟就做好了。


馄 饨 面 皮 汤


食 材:

馄饨皮/青菜/鸡蛋

腐乳/午餐肉



步骤:

1.将鸡蛋加盐打散



2.热锅入油,将蛋液放入翻炒至6成熟时,将午餐肉放入煎香,盛盘备用。



3.将水放入锅中烧开,把腐乳放入打散



4.馄饨皮太大的话一切为二,然后将馄饨皮稍微拉一下



5.将馄饨皮下锅,放入青菜和煎好的鸡蛋,撒盐调味,最后盛盘放入午餐肉。



你看,用剩下的馄饨皮,几分钟后就做成了一碗热乎面片汤,面食,鸡蛋,各色蔬菜搭配着吃,配色好看,吃起来好吃又营养。



加了腐乳的汤底吃上去有一种特别的香味,早上做成这样的一碗,呼噜呼噜吃完,然后元气满满上班去。


下班后不想大动干戈煮饭炒菜,那就从冰箱拿出剩下的馄饨皮,做成这样的面片汤就再适合不过了。



是不是觉得超简单?以后剩下的馄饨皮一定要试试看这样做啊,勤俭持家一把好手。

图文内容来源于网络,版权归原作者所有,侵权请联系删除。


今年最热门最实用公众号名单出炉啦!

Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017