上海小吃美食价格交流组

我叫上海,这是我的简历,请多关照!

魔都生活圈 2019-04-14 12:56:16

喜欢我们,请点击上方“魔都生活圈”关注,各种新鲜资讯、给力活动等你来。投稿合作QQ 1009022307,魔都君个人微信号 modujun

我叫上海市,这是我的简历,请多关照!


姓名:上海

英文名:Shanghai

别名:申城、魔都、大上海、上海滩、东方巴黎

民族:汉、满、回族等

出生于:公元前751年

年龄:1264岁

电话区号:021

邮编:200000

车牌代码:沪A-沪N,沪C,沪R

言:上海话、普通话

人生座右铭:海纳百川 融会贯通

最喜欢的花:白玉兰

最喜欢的树:法国梧桐


家庭情况


父母:上海市

家庭成员:

16区:浦东新区、徐汇、长宁、普陀、闸北、虹口、杨浦、黄浦、静安、宝山、闵行、嘉定、金山、松江、青浦、奉贤

1县:崇明县

1个自由贸易试验区 1个洋山保税港

子女数量:2500万(2013年)

家庭住址:中国华东

住房面积:6340.5平方公里

家庭收入:21602亿元(2013年)


学历介绍


教育基础良好,拥有复旦大学、交通大学、同济大学、华东师范大学等10所211工程重点建设高校;复旦大学名列世界大学排名中。


获得荣耀


全球第二大期货交易中心

中国国家中心城市

中国金融中心

中国最大的外贸港口

中国最大的工业基地

中国优秀旅游城市

中国首个自由贸易试验区

中国历史文化名城

中国的经济、交通、科技、工业、金融、贸易、会展和航运中心

中国创办最早的国际电视节

GDP总量居中国城市之首

全球十大最具吸引力城市

成功举办亚太经合组织(APEC)会议、世界博览会、国际人类基因组会议、亚洲相互协作与信任措施会议等国际大型会议


成长经历


公元751年,在今天的松江首先建起了行政县,称为华亭县。


至宋朝(公元991年),松江河南岸青浦东北又有青龙镇。


宋熙宁年间(1068-1077年),贸易中心转移到华亭东北地区,这里形成居民点,由渔村变成初具规模的小镇。


南宋咸淳三年(1267),在此正式设立镇治,并派镇将驻守。因地处上海浦西侧,便称“上海镇”。


元朝至元十四年(1277年),在上海镇设立市舶司,与广州、泉州、温州、杭州、庆元、澉浦合称全国七大市舶司。


元朝至元二十八年(1291年),正式建“上海县”,这是上海建城的开始。


清政府在公元1685年设立上海海关,一个国际性大商埠从此发展起来。


至1840年鸦片战争前夕,上海县东界川沙,南邻南汇,西接青浦,北连宝山。县城内有街巷63条,商店林立,鲜萃羽集,地大物博,被称为“江海之通津,东南之都会”。


巴富尔在11月14日发出通告,宣布上海于1843年11月17日正式开埠。


英国于1845年在上海建立租界继而美、法也分别于1848-1849年在上海建立租界;后来英、美租界合称为“公共租界”。


在1919年的“五四”运动中,上海工人、学生和各界人士举行全市性罢工、罢课、罢市斗争,显示了上海人民反帝反封建的爱国主义精神。


1921年7月,中国共产党在上海召开第一次全国代表大会。


1925年1月奉军进人上海,当时的北京政府将上海改为淞沪市。


1927年3月29日上海临时特别市政府成立。


1930年7月1日上海特别市改称上海市。


1949年5月28日上海市人民政府成立。


自我评价


四季鲜明,各具神韵;地貌丰富,生态完整;历史悠久,源流厚重;民族众多,特色鲜明。


家里美景


永康路:迷你小情调


马勒别墅:一座“安徒生童话般的城堡”


思南路:如欧洲小镇一般


2577创意大院:中国第一家工业设计院所在地,“中国西洋艺术摇篮”


泰晤士小镇:上海的英伦小镇


1933老场坊:曾经的远东第一屠宰场,古罗马巴西利卡式风格


外滩源:一幅全新历史建筑群画卷


圣尼古拉斯教堂:从教堂到餐厅,“白俄”留给上海的过眼烟云


息焉堂:动物园里的君士坦丁堡


家里美食


生煎馒头:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。


南翔小笼:又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。现已列入国家非物质文化遗传。


排骨年糕:大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。


开洋葱油拌面:开洋葱油面制法很讲究,它首先将葱白切成寸段,放温油锅中炸制。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋,即成开洋葱油。将面条煮熟,沥去汤汁,拌上开洋葱油,即成开洋葱油面。


八宝辣酱:用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制,故称它为“八宝辣酱”


红烧肉:红烧肉毋庸置疑是本帮菜中的经典。卖相如通透的红色大理石,外包一层薄薄的精制油,显得更诱人。一口咬一去,肥腻适中的鲜肉在舌尖滑动,细细品出了当年外婆做的味道。


响油鳝糊:以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。


油爆河虾:油爆河虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。成菜后河虾个大体圆,红润发亮,外脆里嫩,咸甜可口,入口壳肉分离,吃完虾,盘内不留卤汁。


除了这些,上海还有很多美味的点心:青团、条头糕、八宝饭、桂花酒酿圆子、蟹壳黄、擂沙圆、鲜肉月饼….当然还有最爱的四大金刚!!总之是数也数不完啊~~~


作为一个上海人,爱的不止是上海的美食美景,更爱上海的商业发达,爱上海的城市魅力,爱上海的不断创新,爱上海的大度包容。


“上海是我长大成人的所在,带走我所有的情怀。第一次干杯,头一回恋爱,在永远的纯真年代…”



点击 阅读原文 快速关注


Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017