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比起汤团 我更怀念拉兔子灯的岁月

弄堂毒阿姐 2018-09-17 07:54:27


元宵节又快到了

好多上海人祖籍都是“宁波”

宁波汤团是必吃不可的




最经典的馅子是 黑洋沙 

猪油拌黑芝麻拌糖

一咬一口黑洋沙噗出来


但是也有很多咸汤团党

 鲜肉汤团 是经典中的经典啊

一口下去汤团里是有肉汁

非常的鲜美


还衍生出 荠菜肉汤团 

荠菜是江浙沪包邮地区人民的爱

做馅子都喜欢放它

因为有一股独特的鲜香味


除了吃汤团

虽然长大了但还想回到童年的我们

非常怀念

拉着兔子灯满大街跑的日子


我们小时候的兔子灯有两种

一种是充气的

拖绳前端是个手柄开关灯


还有一种是纸糊的

一般是爷爷或爸爸帮自己扎一个


大一点的装轮子拖着走


小一点的挂个绳子

拎着跑


里面点一根蜡烛

有时候风大跑一跑

蜡烛就倒了把兔子灯一把火烧了

几乎每年烧一个

怪不得谁家里都没留下过兔子灯


今年我找到了上海兔子灯名师李建国

花钱买了个材料包

学习自己动手做一个兔子灯


(视频配乐太洗脑,完全因为看了唐人街…)


祝毒粉们元宵快乐!

谁要这个毒阿姐亲手做的兔子灯,

并答应好好对待它,不要烧了它,

就写个留言吧~慢点送给你



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