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十二届中国扬中河豚文化节吃住游行全攻略,吐血推荐!

扬中佰事通 2019-06-24 23:45:18

扬中农商银行 心系地方 服务百姓

扬中农商银行——扬中人民自己的银行,存款首超百亿的银行,5A级地方法人机构,扬中网点最多的银行。扬中农商银行存贷款总量市场份额全市第一,先后荣获国家级青年文明号、省级群众满意服务窗口示范单位、江苏省文明单位等100多项荣誉称号,是全市唯一一家且连续两年被市委、市政府授予"特别贡献奖"的单位。

2015年第十二届中国扬中河豚文化节已于3月15日盛大开幕,整个文化节将从3月15日一直持续至4月26日,历时40天。在这40天里,游客不仅能吃到最新鲜最美味的河豚,还可以在品尝美味的同时,通过自驾游的方式去寻访中国河豚岛,并欣赏到扬中独具特色的烂漫樱花。为了方便外地游客来扬中吃河豚、游小岛,小编吐血整理了十二届中国扬中河豚文化节吃住游行全攻略,如有不到之处欢迎大家点击本文最下方阅读原文去纠正、补充,小编会根据大家的意见和建议适时修正。
吃在扬中
河豚

  既然是为十二届中国扬中河豚文化节而来,哪有不吃河豚的道理,是吧?


  怎么吃?小编首推扬中最经典的“一豚三吃”法:即先是红烧,然后是河豚烧秧草,最后是河豚烧泡饭。小编友情提醒您:吃河豚的皮可是有诀窍的哦,否则会嚼出满嘴的刺哈:把黑色的带刺外层卷在白色的内层里面,稍嚼两下就赶紧往肚里吞,这样就不会吃得满口刺了。

  吃哪种?河豚鱼最佳为菊黄豚,其次为条纹豚,再次为暗纹东方豚,小编建议您选择菊黄豚,口味跟野生的差别不大。
  如果时间允许,小编推荐您可以安排一顿河豚火锅,那绝对是与红烧河豚一种截然不同的美味,让您回味无穷!

刀鱼

  都说扬中三鲜甲天下,那刀鱼、鲥鱼也得尝尝吧?

  自3月5日扬中长江段刀鱼正式开捕以来,已有正宗长江刀鱼上市,不过仍有大量湖刀、海刀充斥市场,您得小心辨认。
  刀鱼又该怎么吃?小编推荐清蒸刀鱼,只用葱姜蒜简单调味,保证原汁原味的鲜嫩。吃的时候,用筷子夹住鱼头轻轻提起,将一根主刺慢慢剥离,鱼肉软嫩,剥离主刺之后还是完整的鱼身。鱼肉入口,轻轻吮吸,肉和刺便能脱离,所以刀鱼其实是吸食的。剔除的主刺并不扔掉,再用油炸一下,吃完鱼肉后还能再来一小盘“椒盐鱼刺”。

  在扬中有一种说法叫“刀鱼的鼻子,河豚的嘴”,意思是说,刀鱼最好吃的是它的鼻子、河豚的嘴是河豚最为鲜美的部位。

鲥鱼

  至于鲥鱼,自1998年以来,由于生态环境遭到破坏,加上鲥鱼近亲繁殖及人工过度捕捞等原因,长江鲥鱼几乎绝迹,如果您非得尝一尝,只能拿人工养殖鲥鱼代替,而且价格不菲哦!可能味道还不一定让您满意!


其它江鲜

  来扬中尝河豚刀鱼,这些江鲜也值得您品一品!

  盐水江虾


  红烧江白丝


  红烧鱼泡泡


  红烧鱼划水


  红烧江鳗鱼
  桂鱼烧秧草。如果有数量足够多、个头不太大的江桂鱼,那每人一条桂鱼汤是个不错的选择。
  红烧甲鱼
  鲢鱼头炖豆腐和红烧青鱼尾。在扬中除了有“刀鱼的鼻子,河豚的嘴”说法,还有“鲢鱼的头,青鱼的尾”一说,所以您也可以尝一尝。

  白汁鮰鱼
  昂刺炖豆腐
  红烧鲶(nián)鱼
  红烧鳡(gǎn)鱼,扬中人俗称管江子(音)。
  毛豆江杂鱼


主食

  首推刀鱼馄饨,但价格很贵的哦!不过,红烧河豚的汤汁拌饭也是不错的选择,或者就来碗秧草面吧,以后常来常往!

订餐

  关注扬中百事通微信公众平台(微信号:yz0511114),给她回复“电话+关键词”,如“电话河豚”、“电话火锅”、“电话饭店”、“电话金色港湾”等可以查询到相关商家电话;或者点击公众号自定义菜单“微查询”中的“便民电话”查询;百度“扬中电话簿”同样可以搜索到。扬中之窗已经收录了扬中河豚协会所有成员单位电话信息供您随时随地查询。

住在扬中

  目前扬中拥有菲尔斯金陵国际大酒店、君泰维景国际大酒店两家五星级酒店和四星级酒店长江大酒店,还要许多的三星级、连锁及家庭旅馆供您选择;如果您是周末来扬中且对住宿条件有要求,那您必须提前一周预定,否则您只能小旅馆将就了。


  查电话订房?请关注扬中百事通微信公众平台(微信号:yz0511114),给她回复“电话+关键词”,如“电话五星”、“电话君泰”、“电话连锁”、“电话旅馆”等可以查询到相关商家电话;或者点击公众号自定义菜单“微查询”中的“便民电话”查询;百度“扬中电话簿”同样可以搜索到。

游在扬中
扬中园博园


  扬中园博园是为了举办第八届江苏园博会而建设的,园博园围绕“水韵•芳洲•新园林——让园林艺术扮靓生活”这一园博会主题,投资15亿元,在918亩地块上建设一座拥有4A级景区标准的城市园林。目前,园博园“一核(河鲀主题景观核)一脉(湿地水脉和水上游览线)一轴(由主入口广场、湿地网桥、景观湖、主展馆、滨江广场组”主体工程已全面开放。

  2015年3月28日至5月3日期间,园博园将举办首届樱花节,同期开展风筝节和微信、微博美图美文比赛。

长江渔文化生态园

  长江渔文化生态园项目全部占地2000亩,是一个集长江渔文化名贵鱼类繁育、养殖、销售、科普展示、长江渔文化研究,以及农业观光体验、旅游休闲、生态餐饮酒店等于一体的综合性新型农业项目,依托扬中“中国河豚美食之乡”“万里长江第一岛”的文化优势和资源优势,把长江渔文化生态园全力打造成“中国渔文化第一园”。在这里您可以任性玩,野炊烧烤、垂钓采摘,富氧生活走起来!


扬中滨江湿地公园

  扬中滨江公园位于迎江大道南端外侧江滩,占地1100亩。是一个集生态保护、科普展示、观光休闲为一体的长江湿地游憩公园。“迎江阁、栈桥、迎江广场、茶楼、飞鸟台……”,湿地公园、大江风貌相得益彰。

行在扬中

  扬中位于镇江市东部江心,“北面与泰州、扬州隔江相望,南面与镇江、常州一衣带水,南桥相接沪宁高速公路和京沪高铁,经泰州长江大桥北上可联京沪高速公路。”;距镇江、常州、丹阳高铁站只有30分钟车程;距扬州泰州机场、常州奔牛国际机场30分钟车程,距南京禄口国际机场只需1.5小时,到上海浦东国际机场只有3小时的公路车程。

自驾游线路

  上海:沪宁高速→常泰高速→扬中出口(全程约242.69公里)

  南京:沪宁高速→丹阳/大港→241省道→金港大道→扬中三桥(全程约107公里)

  苏州:沪宁高速→常泰高速→扬中出口(全程约147公里)

  无锡:沪宁高速→常泰高速→扬中出口(全程约108公里)

  常州:沪宁高速→常泰高速→扬中出口(全程约62.3公里)

  扬州:宁通高速→常泰高速→扬中出口(全程约80公里)

泰州大桥

客运班次

  扬中开出的客运班次,请关注扬中百事通微信公众平台(微信号:yz0511114),给她回复“客运”查询;或者点击公众号自定义菜单“微查询”中的“客运公交”查询。

公交线路

  2013年扬中已经形成城乡一体化智能公交全覆盖的扬中公共交通格局,查询公交线路请关注扬中百事通微信公众平台(微信号:yz0511114),给她回复“公交”或“公交+线路编号”,如“公交101”、“公交102”等;或者点击公众号自定义菜单“微查询”中的“客运公交”查询。

骑行

  如果,您是一位骑行爱好者,环岛骑行绝对会是您的不二选择!

【扬中特产——咸秧草】

  秧草,又名金花菜、南苜蓿、草头等,是扬中市(全国生态示范区)长期大量栽种的一种蔬菜,秋冬季生长,天然无虫害,整个生长过程无须施农药化肥,无污染,是真正意义上的无公害绿色食品。据明《本草纲目》载秧草可“洗去脾胃间邪热气,通小肠、诸恶毒……可久食,利五脏”,经现代营养分析证明其富含多种人体所必需的维生素、氨基酸和矿物质,是医药价值和营养价值都奇高的稀有蔬菜。

  扬中人对秧草怀着特殊的感情,在那些艰难的岁月里,秧草是“救命草”。由于季节性强,田里的秧草又总是吃不了,母亲们自发腌制的咸秧草,就成为扬中独具风格的特色小菜,一年到吃到头,或拌黄豆、或放花生米,或是蚕豆瓣,每家的口味都会不一样,关于秧草的记忆是伴随着母亲的白头发一天天地根植在扬中人的感情里的。 

  其制作技法特别讲究:秧草不能晒得太干,可保持一定水分,按一定比例加盐,施以泡菜做法.这种腌制在陶罐里结结实实的咸秧草,由于隔绝空气,发酵后能产生多种氨基酸,故味道特别鲜美。经腌制而成的咸秧草是一直在扬中民间广泛流传的美味小菜,是扬中传统的土特产,“咸秧草”其味鲜香脆嫩,清香味美、方便易食,是居家佐餐、馈赠亲友的上好选择。
  在扬中“咸秧草”有多个品牌,扬中各大商场均有销售。

【到了扬中您才知道的事】
到了扬中你才知道,扬中是由太平洲、中心沙、西沙岛、雷公咀四个江岛组成的长江中第二大岛!


到了扬中你才知道,扬中是全国首批“国家级生态示范区”,列中国中小城市科学发展百强第26位。2012年人均GDP突破10万元;人均居民储蓄存款67358元,居江苏省首位。扬中市位列2013年度中国中小城市综合实力百强县(市)第26位,最具投资潜力中小城市百强县(市)第28位,跻身县域经济科学发展百强县(市)。

到了扬中你才知道,黄铜披身、金光灿灿、媒体“追捧”的河豚塔,夜景才是最美的!

到了扬中你才知道,包括泰州大桥在内,扬中境内现有跨江大桥五座,扬中长江大桥更是扬中人的骄傲,因为她是由扬中百姓自已掏钱建造的!

到了扬中你才知道,中国工程院院士马伟明、包信和、中国国家博物馆副馆长陈履生、曾经的中国首富施正荣——他们都是扬中人!

到了扬中你才知道,扬中的桥架、母线、开关柜技术全国领先、产品热销全国!现代重工、西门子、ABB、施耐德、伊顿等电气行业世界500强企业均在扬中落户!

到了扬中你才知道,一个30万人口的县级岛城,房价竟然高达七八千!


到了扬中你才知道,别墅不只是富人才能拥有,从城镇到乡村,到处都是造型别致、风格各异的小洋房!

到了扬中你才知道,不论是城市马路,还是乡间小道,都有宝马、奔驰、奥迪在飞驰,保时捷、兰博基尼、玛莎拉蒂、宾利不只是在大都市才能见到!

到了扬中你一定要知道,老婆叫马马、外公叫公公、漂亮叫将样、回家叫嘎气、东西叫稿子、小凳子叫爬爬佬,太太不是老婆、三零公司不是企业、美人鱼原来是个城市标志,否则,您真是白来扬中了!

为了更好的展示商家特色,推荐商家入驻扬中之窗网上营业厅、商家宝和微站通(微信门户站),商务合作:400-0511-975。

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