上海小吃美食价格交流组

上海那些最牛逼的早点,排队爆满!从明天开始吃起来

上海新发现 2019-12-31 10:11:14


早餐真的很重要,

对于选择症来说,

总是不知道吃什么?

没关系,

我来告诉你。





富春小笼



经典的小吃,被上海人亲切地称为“点心”,是正餐体会不到的惬意与小韵味。他家的招牌小笼皮子最有特色,劲道又有嚼劲,薄得恰到好处;馅料也毫不马虎,鲜肉的馅儿紧实,蟹粉的馅儿鲜美。


掀盖上桌,热气氤氲,趁热咬上一口,“嗞啦”一声,满满的汁水便溢了出来,小心烫嘴哦~正宗的上海小笼包主推肥瘦正好的鲜肉和蟹粉。


馄饨配上炸猪排也是不错的选择,馄饨的皮儿薄,入味儿很快,轻咬一小口,吹一吹塞进嘴里,满嘴的肉香,这时候再唆上一口汤,感觉一整天的能量都充满了。


地址:上海市静安区愚园路650号(近镇宁路)

 



陋室汤包



鸭血粉丝虽是南京特产,这里做出的味道不亚于南京本土的味道,汤鲜味美,粉丝很有弹性,鸭血、粉丝的比例皆恰到好处,早晨来一碗鸭血粉丝,整个胃都是暖暖的。


汤包油而不腻,外表晶莹剔透,一口咬下去,汤汁噙满全口,香味在口舌间蔓延,当软嫩的皮瓤和香而不腻的馅料结合在一起,实在是一绝配,令人久久回味,和鸭血粉丝搭配着吃就更完美了。


除主打食物之外,馄饨、辣酱面的味道让人吃了也有再吃的冲动。这里店面虽小,因其正宗的味道吸引了不少回头客,附近的居民成了这里的常客,也有不少慕名而来的吃货。


地址:徐汇区南昌路601号(近襄阳南路),上海图书馆对面。




一号羊肉汤



这家羊汤简直是一绝,就连不爱吃羊肉,害怕喝羊汤的人来了这里,都无法自拔的爱上了这碗汤,不管是夏天还是冬天,尽兴的喝上一碗羊汤,配上店里的一块馕,保准你停不下来。


他们家的羊肉也是必点的,完全没有膻味儿,有店家自制的蘸酱,在撒上孜然,称它是人间美味都不过分。羊汤下肚,再大口吃一块羊肉,一个字,赞!


地址:闵行区先锋街与金汇路交叉口北侧

 



南阳路粢饭团



从一家路边小摊到如今的一家家分店遍及上海。他家的标配是血糯米饭团,蒸熟的血糯米捏成饭团,香糯弹牙,嚼起来有一股韧劲与甜香。


紫米的很营养,在里面裹上卤蛋或咸鸭蛋,以及独家秘制的卤肉和酱汁,酱香味渗入到每一粒米饭中,完美地搭配出别家所没有的风味。


轻轻咬上一口,外软内脆,香气满溢,里面的碎油条咬起来嘎嘣脆,格外得动听。没错,这是幸福的味道和声音。


地址:上海市静安区南阳路90号(西康路口)

 



胡记锅贴


 

爱吃锅贴的千万不要放过这家店,这家店可是锅贴大师的儿子开的,找不到比这家更地道的了,皮脆脆的,咬开汤汁,肉质鲜嫩,根本就没有油腻的感觉,汤汁在口腔里的味道超级香。


虽然店面小小的,但是每天都有忠实粉丝在这里排队,老板看起来憨厚可爱,八块钱就可以买一份了,在魔都,这么便宜又老字号的早餐已经不多了。


地址:闸北区中山北路止园路472号南面

 



三宝粥铺


 

在人广这个消费高的地段,三宝粥铺算是一枝独秀了,价格一直很亲民,来了这家店一定要点三鲜虾饺皇,虾量很足,一口咬下去,虾仁Q弹,满嘴的清甜。


八宝粥和虾饺皇是标配,一边吃虾饺皇,再来上一碗热乎乎的八宝粥,舀一勺白砂糖,搅拌开来,甜甜糯糯的,很开胃~记住一定要加糖!


地址: 黄浦区西藏中路500号第一百货8楼(大上海电影院旁)

 



大壶春

 


他们家的生煎不光味道好,更是做出了花样。除了大虾的鲜肉的这些,还有蛤蜊生煎,平时应该很少吃吧,蛤蜊的鲜美,汤汁里黄酒的香味,再加上一点点的甜,配合在一起很棒。虽说早晨都吃的少,但是在这家店里你经常会听到一种声音不绝于耳,麻烦再给我一份生煎…再来碗粉丝汤!


除了生煎这儿的蜜糕也很好吃!3块一块儿,糯米加白糖蒸煮压制,虽然手感硬硬的,但吃起来带着桂花香气的甜腻,嚼起来又糯又有韧劲,不是松软的糯米甜点,别有风味。早晨来一块儿甜的,别提多开心了。


地址:黄浦区四川中路136号




夯 记


 

菌菇煎饺是这家必点的一道,煎饺皮薄汁多,非常入味儿,偏重口的朋友一定要来尝尝!一口一个不带停的。这个必须列入早餐精选啊~


招牌牛肉粉是点击率最高的主菜,牛肉不肥腻,厚味很足,中药及佐料腌制入味十分,可贵的是,很多辛香料的味道搭配合理,既不宣宾夺主,又多增添了一层味觉层次。对这家店的评价就是:大写的不错!


地址: 普陀区金沙江路1628弄绿洲中环3号楼

 



顾一碗混沌·烧麦



鲜笋烧麦10元,一笼有五个,说是烧卖其实更像汤包,里面没有糯米,但是有一整块拌着笋丁的肉馅,拎起来一个可以看出里面有很多汤汁,皮也很薄。咬上一个小口子把里面的汤汁倒出来有整整一芍,皮虽然薄但是很有嚼劲,很好吃!提醒大家一定要趁热吃哟!


全家福可真的就是全家福,一共有八种口味,每个都有新感觉~集齐了店里所有馄饨的口味,值得尝试。


地址:黄浦区福州路417号(福建中路)




王师傅葱油饼

 


就是这么一间旧旧的小铺子,藏着一位摊得一手好葱油饼的王师傅。别看葱油饼简单,要饼子不焦不烂,熟得刚刚好,金黄锃亮,也不是这么简单的事。老人家66岁了,做葱油饼做了很多年,两块一只饼,葱洒得却很足。


这是一项很累的绝活,不像别处压饼子都是用铁器,王师傅是徒手的,因为温度很高,他的手掌根厚实通红,感觉练了一手好铁砂掌。而王师傅的葱油饼,又香又脆。


金黄黄,热腾腾的葱油饼就这么新鲜出炉咯~据说很多上班的人宁愿迟到一会儿也要过来买上一块葱油饼才匆匆跑去公司,你说好不好吃?


地址:虹口区罗浮路142号隔壁



这下应该知道早餐吃什么了吧?

如果再不知道,

自打三巴掌~

 

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