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10分钟的完美餐,全家人一起吃

宝宝餐餐见 2018-04-11 09:43:55

不知道从什么时候开始,90后界就流传了这么一句话,“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少”我们越来越知道重视早餐,可是真的要做早餐的时候却真的好想不管宝宝,按掉闹钟,再睡十分钟


作为一个天天和食物打交道的营养师来说,必须给你们来点狠货了,其实也很简单,就是”鸡蛋“


鸡蛋简单易做,含有丰富的蛋白质,益智的卵磷脂,搭配上谷物,少量的蔬菜就是一份丰富的早餐了。



今天这道美味呢,只需要10分钟,大人小孩可以一起吃的,我用的蔬菜是胡萝卜加豌豆,颜值和营养双双在线。


我切成了披萨的形状,妈妈也可以教给宝宝这个食物名称,以后就可以由宝宝点餐了,我们也就不需要绞尽脑汁想要做什么好吃的啦!



时蔬鸡蛋披萨


[ 食材 ]



食材:胡萝卜20g,豌豆20g,鸡蛋2个,淀粉2g

厨具:不粘平底锅,

用时:10分钟

月龄:18月+



-  step 1  -


1、胡萝卜切成小粒。


-  step 2  -


2、锅中水沸腾之后,滴两滴植物油,然后把豌豆和胡萝卜倒进锅里,煮两分钟,再盖上盖子焖2分钟,再捞出。


豌豆要焖一会儿,才能变软哦,这一步不要省略。


-  step 3  -


3、沥水盛出晾凉。


-  step 4  -



4、两个鸡蛋打散。


-  step 5  -


5、把淀粉中加一点水化开,水量只需要能化开淀粉就可以了。


-  step 6  -


6、淀粉水倒进鸡蛋液中,搅拌均匀。


加了淀粉水的鸡蛋液煎出的鸡蛋皮不容易破。



-  step 7 -



7、把晾凉的豌豆和胡萝卜倒进鸡蛋液中。


-  step 8 -


8、平底锅烧热后,转小火,刷一层薄薄的植物油。


-  step 9  -


9、鸡蛋液均匀的倒进锅里,继续小火慢煎。


-  step 10  -


10、盖上盖子焖3-5分钟,直到表面蛋液全部凝固,就可以盛出了。


-  step 11  -


11、是不是就一个简易披萨?切成宝宝小手能拿的小块。


-  step 12  -



12、煎过的鸡蛋非常鲜香,不需要加任何调味料宝宝都能吃的香喷喷的,加上鲜艳鲜艳的蔬菜,更加能吸引到宝宝哦。




今天的时蔬鸡蛋饼,再搭配一份小米粥就可以给宝宝吃了,在上午加餐时,再给宝宝吃些水果,堪称是完美呢。


拍摄 | 安琪


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