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老张牛肉面 无锡滨湖万达店 开业在即!

台湾老张牛肉面 2018-07-28 16:20:52

有着50多年历史的台湾老张牛肉面,引领人气美食风潮,自2103年开始,先后在上海、深圳和天津开设多家分店,而最新的一家人气店铺,正式落户无锡滨湖万达广场!



无锡滨湖万达广场,作为滨湖区河埒口特色改造的重点项目,位居河埒正中心,是无锡最大的城市综合体项目,集商业、办公、居住的一站式国际化的活力生活区。


自2013年跨越海峡来到大陆,这个有着超过半个世纪历史的老张牛肉面,每一次开业,都会在当地的美食圈引发一次小小的轰动。


选择无锡这座城,在热情四射的万达广场,老张牛肉面除了将传承五十多年的台式川味牛肉面,融合潮流与健康的台湾美食,传递给更多人的精神,更是要在无锡打响老张牛肉面的名号。


尽管无锡地处江南,有着鱼米之乡的美称,但以无锡小笼包为代表的面食文化,也在消费者中占据着举足轻重的地位。尽管无锡菜的印象就是“甜、鲜”,但老张传统台式川味牛肉面,更以层次多变的汤汁、入口即化的牛肉、粗细恰到好处且不失嚼劲的面条,给无锡的食客带来不一样的面食感受。


作为台北牛肉面节双料冠军的老张牛肉面,老张的坚守得到的是无数明星与食客拥趸的认同,成为台湾牛肉面的代表味道。



汤头:层次多变、浓而不辣、香而不腻,精选的牛大骨细火24小时熬煮高汤,葱、姜、蒜爆香提味;


牛肉:一头牛仅供5碗,入口即化 采用一头牛只有2块的后腿“牛腱心”不惜成本,香Q弹牙,琥珀般剔透的牛筋,牛肉以三角切法来呈现,造就牛肉极佳的张力与拉力;


面:嚼劲十足的手工面条,吸饱汤汁,顺口滑溜。这就是远近驰名的川味老张牛肉面。


所以,无论在哪儿,大家始终都能吃到最正宗、最传统、最美味的老张牛肉面。



正是因为老张牛肉面的初心不变,始终坚持选用最好的食材并用心打造,使得老张牛肉面在大陆愈发受到欢迎,除了上海、深圳这样的一线城市,无锡、天津这样的地方城市也能在家门口就尝到这份传承半个世纪的台湾老味道。


执这一纸邀请,请准备好胃口,让我们静待无锡滨湖万达广场的开张吧!


无锡滨湖店

地址:无锡市滨湖区梁溪路 万达广场三楼22.23号铺

试营业时间:11月2日~3日

电话:0510 - 88585577

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