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恩吉拉膳食 | 三鲜豆腐泥

恩吉拉国际早教 2019-03-27 06:13:26

今天小恩给各位宝妈推荐的是

“三鲜豆腐泥”

三鲜豆腐泥色泽美观,营养也十分丰富,鲜香可口,特别适合宝宝们的口味。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,它是植物食品中蛋白质比较高的,含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。

适用宝宝:1岁半以上

下面请跟着小恩一起动手吧

准备食材:

豆腐50克、黄瓜25克、猪肉25克、鸡蛋1个、食盐少许、葱适量、植物油适量

做法:

1、豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。

2、猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。

3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

4、炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。

5、炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。

6、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。


功效:

三鲜豆腐泥色泽美观,营养也十分丰富,鲜香可口,特别适合宝宝们的口味。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,它是植物食品中蛋白质比较高的,含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。


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