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长春这些小众但是味道超赞的烘焙店,你去吃过吗?

鲜城长春 2018-08-12 06:09:12


最近,身边同事对烘焙很是痴迷,老是带到公司让大家品尝,顺便秀一下自己的厨艺。虽然说造型不咋地,但是也能按照教程做出几个像样的成品。



黄油与糖分的团聚,各种馅料跟天然麦粉的相拥,加上盐的挥发和面团对酵母的回应,这样富有生命力的变化,依制作手法和口味可以变幻出多种花样,就是为了做出一款口感好的面包。

喜欢面团在温度和酵母的作用下,慢慢膨胀并散发着黄油奶香味的过程,特别享受。

当然,自己做的肯定不如外面卖的好吃,今天鲜城妹给大家安利几家长春口碑不错的面包店,看看能不能找到你喜欢的。


1


丁香西饼屋


桂林路的丁香西饼屋是长春多年的老店,可以说很多人都是吃着丁香西饼屋的东西长大的。丁香西饼屋的招牌是它家的菠萝包和肉松蛋糕,毫不夸张的说,真的特好吃。菠萝包内馅是甜而不腻的,带着浓浓的奶香,里面还夹杂葡萄干,酥皮烤得脆脆,咬上一口,渣儿都掉你满手。愉悦心情靠甜食,面包香软给力量!



地址:桂林路与立信街交会东行20米

价格:25元

图文/千秋食与行


2


克芮斯手感烘焙


在长春,的确有几家好吃的面包店,但大多数都是偏韩日系的口味,若要说起正宗的欧包,那还真是有点难找。说来也巧,想吃什么东西的时候好像总能有感应,有个朋友告诉我,卓展六楼有一家克芮斯手感烘焙,是长春唯一的正宗欧包店,作为一个面包控,那是一定要拔草的。



地址:重庆路卓展购物中心六楼(米兰长廊内)

价格:35元

图文/千秋食与行


3


本适烘焙


香酥绵软的面包,现磨纯正意式咖啡以及精致可口的点心,在阳光绚烂的午后,静静地坐在窗前,看着窗外车水马龙,享受这份惬意与悠闲。白色的小楼,一进屋就能闻到满满的面包香气扑鼻而来,一个午后,约上闺蜜,就这样静静的看着窗外,静静的发呆吧。



地址:桂林路长庆街交会处

价格:50元

图文/设计师_米洪儒


4


研麦家


买了研麦家的切片面包带回家,路上就已经迫不及待的品尝了,很原始的味道!面包软度,湿度刚刚好!在配点果酱啥的,早餐很完美! 



地址:欧亚卖场20号门南行200米路西

图文/长春吃货范范


5


黑草莓烘培


他家是食间旗下的店,主要是甜品、披萨、饮品。 以前就很喜欢他家,经常来他家喝东西,最爱他家的皇家经典奶茶,每次来必点这个喝。蓝莓烤鸭披萨,这款应该算是他家的经典之做了,据说是老板的爱,一定要推出这款披萨,不但没有被顾客觉得怪异,而且受到了很大的欢迎,没有其他地方可以吃到这款披萨了,烤鸭配蓝莓口感特别好,再加上他家的饼胚要烤上三次,制作过程特别精心,虽然要等上25分钟,但是非常值得。



地址:重庆路万达广场一楼

图文/angel艺08


6


芭迪布莱特


咖啡和面包点缀着忙碌的日子,当然也少不了朋友间的畅谈和欢笑。阳光透过窗子洒进来,很轻、很暖。安静而又美好的时光里,身边总有你们陪伴。从推开店门的一刻起,你便进入一个烘焙的世界。种类丰富的面包、造型别致的蛋糕、口味众多的点心,款款美味陈列于展柜之中,不像是食物,倒更像是艺术品。不仅有“颜”而且有“料”,店里选用上等的原材料,把美味吃进肚子里,把心也放在肚子里。



地址:西安大路与建和街交会处南行100米

价格:23元

图文/哼唱的旅行者


7


萌语小点


现在的人追求健康饮食,又总担心买到各种有害身体的食物,那就来萌语小点,不管面包还是甜点,都能安心的吃。与许多华而不实的糕点相比,这里的甜点面包更多一些实在感。每次来必点的就是毛毛虫面包、蛋糕卷和抹茶红豆,毛毛虫面包和小时候吃的满满植物奶油口感不一样,这里用的是动物奶油,吃起来更加香浓顺滑,味道也是甜而不腻,松软的面包和奶油互相衬托,像音符一样在口齿间跳跃。



地址:华光街与磐谷路交会

价格:30元

图文/_Cccccst


8


二小姐烘焙


一家难得闹中取静的烘焙店,春城文艺小清新的地方数不胜数,二小姐就是其中之一。这里适合闺蜜过来,聊聊天,拍拍照。小二姐家让吃货们最疯狂的便是榴莲千层,榴莲独有的“香味”会给人带来喜悦,店主精心调制的奶油与榴莲完美的结合,软糯的表皮、醇香的奶油,还有那口感十足的榴莲,味道一层一层的递增,咬一口幸福感爆棚。酸奶芝士是这里的招牌,精心制作而成,任何人都不会拒绝它蓬松又清新的感觉。



地址:创业大街与文明路交会(天茂城中央)

价格:15元

图文/新新兵兵123



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·The End·


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