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【阳江美食寻觅-第22期】阳江好乐记,正宗广式云吞,首创鹅杂粉.

阳江吃货网 2018-02-16 07:33:02



美食侦探

今天特搜带你来好乐记茶餐厅,老板在广州北京路家至户晓的吴财记云吞面家从揉面团做起,是有十年历练的大厨。

最地道的广式云吞
云吞中的经典

最地道的广式云吞,选用“三肥七瘦”上肉,内馅纯手工剁肉而成,避免了绞肉机机械高温夺取肉的鲜味,加入土鸡蛋、特靓香菇。再搭配独家秘制的汤底,口感自然鲜嫩、香气十足。

生滚鹅杂粉.面
云吞已经够晒出位,店家也首创鹅杂粉

新鲜的鹅杂用生粉去粘层,盐水泡浸小时,去除杂味,配合香菇姜丝,一碗热辣辣的生滚鹅杂粉放在小编面前。看着好美味的样子,一口咬下去,哇那种鲜味无法用语言表达,抛开了所谓的猪杂粉,叉烧粉,甚至是传统的牛腩粉!原来“粉”还有这种美味~

环境优雅
环境干净卫生,吃得舒心
什么是“卫生”
特搜带你见证



除了特色的鹅杂粉和云吞,店里还有很多选择,商务套餐、小炒、瓦煲饭、窝蛋牛肉粥、等等,价格都是十元左右的食品任选择,可以说是百众口味。么么哒,小编忍不住要来一碗了!环境优雅,吃得放心,服务员态度非常热情,可谓是“大众的消费,星级的享受“啊!



好乐记餐厅

电话:18319918228

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